Сельское хозяйство германии в 2019-2020 году

Поиск работы

Традиционные методы поиска работают и в Германии. Можно отослать резюме в крупные компании и ждать отклика, можно обратиться в рекрутинговые компании.

Для самостоятельного поиска рекомендуется зарегистрироваться на официальной бирже труда, заполнить резюме и создать заявку. Существует и мобильная версия сайта, что значительно упрощает поиски.

Специализированные интернет-ресурсы также помогают найти подходящую вакансию:

• Experteer – содержит высокооплачиваемые вакансии для специалистов;
• Jobleads – широкая сеть работодателей со средней оплатой труда;
• dice – узкоспециализированный для работников сферы компьютерных технологий, программистов;
• studentjob – содержит вакансии для учащихся.

Ссылки

• Герцог Бедфорд, История большого сельскохозяйственного поместья (Лондон: Джон Мюррей, 1897).
• Дэвид Каннадин, Упадок и падение британской аристократии (Лондон: Пан, 1992).
• HM Conacher, «Причины падения цен на сельскохозяйственную продукцию между 1875 и 1895 годами», в PJ Perry (ed.), British Agriculture 1875-1914 (Лондон: Метуэн, 1973), стр. 8-29.
• RCK Ensor, England 1870-1914 (Oxford: Clarendon Press, 1936).
• Лорд Эрнл, английское сельское хозяйство в прошлом и настоящем. Шестое издание (Чикаго: Quadrangle Books, 1961).
• Т.В. Флетчер, «Великая депрессия английского сельского хозяйства 1873-1896», в PJ Perry (ed.), British Agriculture 1875-1914 (Лондон: Метуэн, 1973), стр. 30-55.
• Алан Хоукинс , Преобразование сельской Англии. Социальная история 1850-1925 (Лондон: HarperCollins Academic, 1991).
• Манкур Олсон и Кертис К. Харрис, «Свободная торговля кукурузой: статистическое исследование цен и производства пшеницы в Великобритании с 1873 по 1914 год», в PJ Perry (ed.), British Agriculture 1875-1914 (Лондон). : Methuen, 1973), стр. 149-176.
• Кристабл С. Орвин и Эдит Х. Ветхэм, История британского сельского хозяйства 1846-1914 гг. (Ньютон-Аббат: Дэвид и Чарльз, 1971).
• Ричард Перрен, Сельское хозяйство в депрессии, 1870-1940 (Кембридж: Издательство Кембриджского университета, 1995).
• PJ Perry, «Введение редактора», British Agriculture 1875-1914 (Лондон: Метуэн, 1973), стр. Xi-xliv.
• Ф. М.Л. Томпсон, Английское землевладельческое общество в девятнадцатом веке (Лондон: Routledge, 1971).

Реформы XIX века

В начале XIX века Германия испытала сильное влияние Великой Французской революции и наполеоновских войн, которые нанесли первый ощутимый удар по феодализму. В соответствии с Люневильским миром (1801 год) левобережье Рейна отошло к Франции, и здесь были сразу упразднены феодальные привилегии помещиков и крепостные повинности крестьян, распроданы монастырские земли. Крестьяне были освобождены с по французскому образцу, то есть с землей, это и послужило стимулом для освобождения крестьян в остальной Германии. После поражения, нанесенного Францией Пруссии в 1806 году, стало ясно, что аграрные реформы неизбежны и на Востоке.

Однако отмена крепостного права в большей части Германии произошла гораздо позже, чем в развитых странах Западной Европы, причем осуществлялась она «сверху», путем постепенного освобождения экономики от феодальных пережитков. А это означало, что процесс проведения реформ в аграрном секторе был более длительным, болезненным и проходил на очень тяжелых для крестьян условиях.

Процесс освобождения продолжался долго — с 1807 по 1850 год, потому что в разные годы принимались законы по освобождению различных категорий крестьян в германских государствах. Вместе с тем крестьяне постепенно получали право свободного распоряжения своим имуществом, право вступать в брак без согласия помещика (в некоторых регионах они даже были обязаны платить пошлину за право вступить в брак; причем многие были не в состоянии этого сделать и были вынуждены просто сожительствовать). Крестьяне освобождались от принудительной службы у помещиков в качестве дворовых. Однако сохранялись все повинности в пользу юнкеров, связанные с земельными отношениями. По этим законам крестьяне при освобождении должны были отдать часть своей земли помещикам и в качестве выкупа заплатить им сумму, которая раз в 20 превышала величину годовой ренты. Происходила капитализация ренты, потому что для помещика феодальная рента превращалась в доход с капитала. Положив выкуп в банк, помещик продолжал бы получать в виде про центов такой же доход, какой он раньше получал в виде оброка с крестьян. В 1812 году был издан дополнительный указ, по которому безлошадные и однолошадные крестьяне вообще лишались права выкупа земли.

Таким образом, земельные угодья юнкеров увеличивались; в то время как большая часть крестьян становились безземельными, а часть сохранила ее настолько мало, что не могла с нее про кормиться и была вынуждена идти на заработки. Достаточно сказать, что, например, в Пруссии половина крестьян получила участки земли меньше 1 га. Конечно, эти крестьяне были вынуждены продолжать работать на помещиков в качестве сельскохозяйственных рабочих.

Налогово-бюджетная сфера

Система финансов Соединенного Королевства имеет высоко развитую структуру. На сегодняшний день, основные ее составляющие — это государственный бюджет, местные бюджеты, стабилизирующие внебюджетные фонды и финансовые государственные предприятия.

ВВП

Значимость государства Великобритания, экономика которого диверсифицирована, доказывается местом в мировой экономике: страна расположилась на десятом месте по внутреннему валовому продукту, рассчитанному с учетом паритета покупательской способности граждан.

ВВП складывается из трех базовых направлений:

• сфера услуг;
• промышленность;
• сельское хозяйство.

На сферу обслуживания приходится почти три четверти всего ВВП, в первую очередь, это финансы: банкинг, страхование, брокерство и консультации. Сюда же относится консалтинг в области высоких технологий.

Вторая значимая часть в структуре народного хозяйства держится на горнодобывающей и обрабатывающей промышленности, ее доля составляет около 19 % от общего валового продукта.

Наконец, вклад аграрного сектора в ВВП, практически полностью обеспечивающего страну внутренним продовольствием, составляет только 1 %.

Ключевые показатели:

• общий ВВП — 2,936 трлн долларов США;
• ВВП на душу населения — 39 734 долларов США;
• индекс человеческого развития — 0,922;
• уровень безработицы — 4,4 %;
• экономически активное население — 50 %;
• инфляция — 2,43 %.

Налоги

Налоговая система Великобритании состоит из трех уровней: прямые (общегосударственные), косвенные и местные.

К прямым налогам относятся:

• подоходный, являющийся прогрессивным;
• взнос обязательного социального страхования;
• на прирост капитала;
• корпоративный;
• на доходы от нефти;
• на наследство.

Косвенные налоги:

• акцизы;
• гербовые сборы;
• НДС;
• пошлины.

Налог на имущество относится к местным сборам. Ниже представлены актуальные ставки подоходного налога.

Налог обязательного социального страхования платится самим физическим лицом и равен 12 % от заработной платы, работодатель также обязан делать отчисления в размере 13,8 %. Обычная ставка налога на прирост капитала (прибыль от продажи активов) составляет 10 %, повышенная — 20. Наследники должны платить налог по ставке 40 %, если передаваемая им собственность оценивается больше, чем в 325 тысяч фунтов стерлингов. Так называемый гербовый сбор идет с покупки недвижимости и земельных участков. Наглядно демонстрируется в таблице.

Легальное трудоустройство

До тех пор, пока не вступили в силу изменения, упрощающие официальное трудоустройство, порядок действий следующий:

1. Найти работодателя, готового заключить трудовой договор.
2. Переслать необходимый пакет документов работодателю и ждать ответа.

В этом случае работодатель полностью занимается легализацией статуса работника. Уже на месте будет необходимо оформить разрешение на работу.

Особые привилегии дает «Голубая карта», она выдается работникам с высокой квалификацией, предоставляет временный вид на жительство и дает право без проблем привезти семью.

Те, кто не нашел работодателя, могут получить временное разрешение, действующее 6 месяцев, и поискать рабочее место уже в Германии.

Работники, прибывающие из третьих стран, делятся на

Есть ряд категорий людей, которым рабочая виза не требуется:

• студенты, попавшие в страну по программе обмена или практики;
• официальные лица;
• научные сотрудники, работающие над международными проектами;
• журналисты;
• спортсмены;
• другие.

Главные сельскохозяйственные районы Франции

Центрами с самым развитым животноводческим производством признаны Центральный Французский массив, Нормандия, Бретань и Луара. 

Однако, по последним статистическим данным, его численность из года в год сокращается в среднем на 3%. Снижается численное количество и фермерских хозяйств, занимающихся производством мясомолочной продукции.

Число фермерских хозяйств, занимающихся разведением свиней, с численным поголовьем свыше 2000 особей, составляет около 13% от всех уже имеющихся свиноводческих ферм. Наибольшее число таких хозяйств расположено в регионе Бретань (около 57%).

Разведением птицы в основном занимаются западные регионы (Луара, Бретань и район Рона-Альпы). Во Франции на начало 2019 года численность голов составляла – 158 миллионов.

Основными центрами, в которых сосредоточена большая доля овцеводческого производства, считаются регионы Новой Аквитании и Окситании. Часть овцеводческих фермерских хозяйств занимается в основном мясным производством. Меньшая доля ферм основной целью ставит производство овечьего молока для изготовления сыра Рокфор.

На выращивании различных сельскохозяйственных культур, овощей и фруктов специализируются районы Северо-Французской низменности, Роны, Гаронны и Луары.

Здесь существуют все условия для успешного развития растениеводства: благоприятные природные условия и оптимальное географическое местоположение.

Узнать поближе

Уже более 40 лет немецкая компания Agrotrade AG занимается разведением скота и выращиванием злаковых культур, ориентируясь преимущественно на экспорт. Большой опыт работы в данной сфере способствовал созданию надежной логистической системы, налаженной сети партнеров и клиентов по всему миру.

Начинала компания с экспорта племенных нетелей молочного направления. Сейчас же сфера расширилась, и помимо племенных нетелей фирма экспортирует овец, КРС на убой, а также зерно. 

На ферме животные проходят 30-дневный карантин. За этот период у них берут кровь на анализ и два раза делают инъекции: первую — тест на несколько заболеваний, вторую — в качестве проверки. Но на этом этапе есть свои особенности, которые зависят от страны, в которую будут экспортировать животных.

Стоимость животного после карантина составляет 1,4–1,45 тыс. евро + транспортные расходы. Значительная часть работы компании Agrotrade AG сконцентрирована в Испании, откуда экспортируют в основном мясной скот. Во многом это связано с удобством построения логистической карты, так как Испания находится на берегу Средиземного моря, что обеспечивает прямой путь к Северной Африке и тем самым минимизирует затраты на транспортировку.

На сегодняшний день главные страны, куда поставляются животные — Северная Африка, Марокко, Египет и Ливия. Но с каждым годом структура экспорта меняется, по-новому расставляются приоритеты. Не исключением стала и ситуация в компании Agrotrade AG. По словам Гидо Шеена, экспорт в компании существенно изменился в странах Северной Африки:

«Сейчас мы больше экспортируем не племенных животных, а животных, которые идут на убой. В прошлом году мы поставили 15 тыс. голов племенных нетелей из Германии. В этом — ожидается уменьшение до 5 тыс. Но с другой стороны, мы значительно увеличили количество животных на убой. По прогнозам, этот показатель составит около 30 тыс., 80% из которых — это мясной скот».

На фермах Agrotrade AG животных не выращивают. Здесь проводят карантин поголовья нетелей крупного рогатого скота и окончательный откорм. Выращиванием занимаются местные фермеры, которым компания платит за день кормления, при этом полностью обеспечивая их кормом для животных. В итоге на ферму по откорму поступают молодые бычки по 200 кг.

На данный момент в компании Agrotrade AG работает 7 человек. Заработная плата зависит от должности. Например, зарплата обслуживающего персонала (секретарь, офис-менеджер) около 2,5 тыс. евро, но с вычетом социального налога составляет 1–1,2 тыс. евро.

Структура национального хозяйства Германии

Территориальная структура хозяйства Германии позволяет развивать практически все направления экономики. Высокоразвитая, постиндустриальная страна специализируется на сфере услуг, на долю которой приходится 69%. Важную роль играет промышленный сектор – около 30%, при этом на сельскохозяйственную отрасль остается всего 1%. Если сравнивать немецкое экономическое производство с другими государствами, оно замыкает тройку лидеров. 

Структура экономической системы кардинально менялась, увеличивался процент ВНП, что привело к стремительному развитию страны. Было принято решение добывать каменный уголь, сократить добывающую, легкую, текстильную промышленность

Особое внимание уделяется автомобильному строению, химическому и нефтеперерабатывающему сектору, электротехническим разработкам. 

Химическая промышленность играет важную роль в структуре экономики страны. Государство вышло в мировые лидеры по продаже продуктов за границу. Также Германия – европейский лидер по изготовлению кораблей, ракетной техники, военных и гражданских самолетов.

Старое разведение

История Германии отмечена фрагментацией ее территории. Этот факт породил множество гонок, обмены которых обходятся дорого. Возникли две группы населения.

• На равнинах севера страны разводили красные или черные сороки. Обрабатывалась богатая земля. Для этих больших пространств требовалась упряжная лошадь, и коровы отбирались преимущественно с молочным характером.
• в горных хребтах юга страны серые породы и красная сорока давали молоко, но также и свою рабочую силу. Посевная площадь была меньше, поэтому в упряжной породе не было необходимости. Таким образом, коровы сохранили необходимый микс.

Коровы балтийской красной ветки на ферме на горном хребте Рён .

Ресурсы

Несмотря на сравнительно небольшую площадь, государство обладает значительными запасами ресурсов.

Ведется активная добыча и переработка следующих природных ресурсов:

• нефть и природный газ — 133 и 80 разведанных месторождения;
• каменный уголь — второе место по запасам в Западной Европе;
• железные и полиметаллические руды — на сегодняшний день довольно истощены;
• флюориты — пятое место в Западной Европе;
• каменная и калийная соли;
• каолин — второй в мире экспортер.

Гидроресурсы – это еще одно природное богатство страны. Главные водные артерии государства — Темза и Северн, протяженность каждой более трехсот километров, обе реки судоходны, а их бассейны граничат друг с другом.

Их эстуарии представляют собой широкие бухты, в которых расположились крупнейшие порты и промышленные узлы. Наличие большого количества полноводных и быстрых рек в Шотландии и Уэльсе обеспечило строительство более шестидесяти гидроэлектростанций.

Крупнейшие озера страны: Лох-Ней, Лох-Несс, Лон-Ломонд — обеспечивают население пресной водой. Также на территории страны находится огромное количество подземных резервуаров, созданных и природой, и человеком, воды которых используются в качестве питьевых.

В плане продовольственной безопасности (ее индекс составляет 81,6) Великобритания надежно защищена высокотехнологичным сельским хозяйством. Государство обеспечивает себя картофелем, растительным маслом, молоком, овсом, птицей, рыбой и морепродуктами, свининой, яйцами и ячменем.

Доля импортного масла составляет 70 %, также ввозятся свежие овощи и фрукты, сахар, пшеница и бекон.

Распределение по земельным ресурсам представлено в диаграмме.

Продукция промышленного производства и экспорта

Для понимания специфики экономики Европы следует составить конспект, какие именно продукты производятся на территории основных стран на экспорт.

Для Швеции доля сельского хозяйства в ВВП составляет всего 2%. Основная отрасль промышленности — машиностроение, развиты горнодобывающее направление, изготовление самолетов. Экономика государства ориентирована на экспорт, ресурсы — гидроэнергия, лес, железная руда. На территории страны действуют 5 АЭС (их расположение можно посмотреть на карте), реакторы для повышения безопасности модернизируются.

В Финляндии выпускают и реализуют на мировом рынке следующие товары и услуги: морские суда, пиломатериалы, бумагу, молочную продукцию, туристическую составляющую. Развит гостиничный бизнес.

Для Франции характерны следующие сферы промышленности:

• машиностроение;
• авиакосмическая отрасль;
• автомобилестроение;
• пищевая;
• судостроение.

На территории Италии располагаются несколько швейных фабрик, мастерских по производству обуви. Главное направление промышленности государства — машиностроение. Италия является мировым экспортером обуви и одежды. Судостроение развивается, однако рыболовство в государстве особенной мощи не имеет.

Пищевая промышленность ФРГ по состоянию на 2021 год

Что касается пищевой промышленности ФРГ, то на сегодняшний день она в состоянии полностью обеспечить население страны продуктами питания. Причем около трети произведенной продукции предприятия пищевой промышленности отправляют на экспорт. Если же говорить о Евросоюзе в целом, то больше всего продуктов питания производится именно в Германии и во Франции. Следует отметить, что за последние 25 лет стоимость этой отрасли промышленности на внутреннем немецком рынке выросла на 50%.

Выращенная продукция затем поступает на местные перерабатывающие предприятия.

Следует отметить, что огромным спросом в стране пользуются органические продукты, стоимость которых на 20-50% выше. Такие товары, отмеченные изображением «евролиста», активно раскупаются населением.

Еще одна особенность рынка – наличие как государственных, так и весьма уважаемых частных стандартов качества. К последним относятся нормы, выработанные такими производителями, как Bioland, Demeter, Naturland.

Нельзя обойти вниманием и такие сегменты пищевой отрасли, как пивоварение и виноделие. Около трети пива, произведенного в Германии, отправляется на экспорт

Традиционные потребители немецкого вина – Великобритания, США и Япония.

Немного сложнее обстоят дела с молочной продукцией, сырье для производства которой немцы вынуждены закупать в России и Украине. Что же касается производителей мясной продукции, то на территории страны функционирует около 400 предприятий, поставляющих в том числе на экспорт около 1,5 млн тонн разнообразных колбасных изделий.

Территориально основные производственные сельскохозяйственные мощности ФРГ расположены в долине Рейна и к западу от него. Район Мозеля славится своими виноградниками. Среди предприятий пищевой отрасли преобладают средние и малые, которые весьма дорожат своей репутацией. Три четверти таких предприятий имеют в своем штате не более 100 человек. Предприятия с каждым годом все больше автоматизируются, что приводит к сокращению рабочих мест.

литература

• Пауль Акерманн: Ассоциация немецких фермеров в политической игре за власть в Федеративной Республике: Влияние DBV на решение о европейских ценах на зерно. Mohr, Tübingen 1970, ISBN 978-3-16-830211-7 .
• Рольф Г. Хайнце: Политика ассоциации между отдельными интересами и общим благом — Ассоциация немецких фермеров. Издательство Bertelsmann Stiftung, Gütersloh 1992, ISBN 978-3-89204-061-3 .
• Эккехард Ниманн: Сеть интересов агробизнеса. В: Томас Лейф, Рудольф Спет (ред.): Безмолвная сила. Лоббизм в Германии. Westdeutscher Verlag, Wiesbaden 2003, ISBN 3-531-14132-5 , стр. 186-212.
• Дитер Вольф: Ассоциация немецких фермеров: влияние и соблюдение закона. В: Аннет Циммер, Бернхард Вессельс (ред.): Ассоциации и демократия в Германии. Гражданская активность и некоммерческий сектор. Том 5. Verlag Leske + Budrich, 2001, ISBN 3-8100-2957-2 .
• Рудольф Шнидерс, Элизабет Хинтце: Ассоциация немецких фермеров в политической и экономической среде — 1945–2008 гг. Немецкая ассоциация фермеров, Академия Андреаса Гермеса, Бонн / Берлин, 2009 г.

Проблемы с организациями защиты животных

Еще одна огромная проблема фермеров — это организации защиты животных, которые постоянно борются за братьев наших меньших. К примеру, их не устраивает то, что свиноматки находятся почти постоянно в лежачем состоянии и не имеют возможности двигаться, поэтому они выступают за то, чтобы фермеры перестроили свинарники и дали животным возможность свободно передвигаться.

Еще защитники животных протестуют против кастрации поросят, хотя если поросят не кастрировать, то у мяса будет специфический запах, который остается также после термической обработки. Еще одним важным событием в птицеводстве Германии стал запрет в этом году на содержание кур в клетках, а только в птичниках с выгульной системой. Раньше кур удерживали в клетках во много этажей, что позволяло сэкономить площадь курятников. Фермеры должны были инвестировать дополнительные деньги для такого рода проектов.

Следовательно, немецкое сельское хозяйство стареется удовлетворить интересы, как фермеров, так и животных и окружающей среды, только часто между этими сторонами возникают противоречия.

Фермеры хотят минимизировать свои затраты, а для разного рода мероприятий для дополнительного комфорта животных и защиты природы нужны дополнительные издержки.

Особенности экономики

Страна характеризуется высоким уровнем развития инфраструктуры и большим количеством экономически активного населения (44,3 миллиона на 2017 год) с высоким уровнем квалификации.

Вся экономика построена на социально-экономических принципах с преобладанием рыночной структуры, свободы и социального баланса. Данные принципы были разработаны еще в 1947-1949 годах в послевоенном восстановлении страны. По данным принципам реализуются свободные рыночные отношения, но основные силы направлены на достойное социальное обеспечение. По данной модели подразумевается развитие экономики, стабильный экономический рост и равномерное распределения богатств между населением.

Германия – высокоиндустриальная страна, в которой промышленность играет важнейшую роль в формировании национального богатства.

Германия – экспортно-ориентированная страна, которая заинтересована в крупном открытом международном рынке. В последние годы политикой Германии были достигнуты значительные расширения рынка экспорта немецких товаров. Объем экспорта в 2017 году составил около $1,3 триллиона. Основная доля экспорта приходится на следующие страны:

• Россия – 9,5%.
• Франция – 9%.
• Великобритания – 7,5%.
• Италия – 6,8%.
• Нидерланды – 6,2%.
• Бельгия – 5,5%.
• Австрия – 5%.
• Испания – 4,5%.
• США – 4%.

Германия экспортирует автомобили, компьютерную технику и электронику, лекарства, обработанные металлы, продукты питания, текстиль, промышленное и транспортное оборудование, резиновые изделия.

Импорт ($1,1 трлн.) включает большую долю углеводородов (нефти и газа), транспортного оборудования, электрооборудование, продукцию сельского хозяйства. Основными партнерами по импорту являются Россия (12%), Франция ( 9%), Бельгия (8%).

Экспорт Германии