Стиль прованс в интерьере квартиры и дома: 10 основных правил + фото

Цветовая гамма стиля прованс

Палитра оттенков прованского стиля — это полностью отражение натуральных оттенков природы Южной Франции, Лазурного берега и Средиземного моря.

В прованском интерьере много фиолетового (лавандового), поскольку регион славится своими бескрайними цветочными полями, упирающимися прямо в небосвод. Кстати, из-за того, что цветом 2018 года официально был признан оттенок Pantone Ultra Violet, стиль оказался на пике популярности.

Наряду с фиолетовым используется розовый цвет.

Так как Южная Франция — это еще и известный морской курорт, в интерьере используются такие цвета как синий и голубой.

Зеленый в прованском интерьере чаще всего выступает акцентным цветом, нежели главным. Но бывают и исключения.

Базовым цветом стиля является белый. Именно в белый цвет было принято красить загородные дома в прованских деревнях. Белый цвет использовался для стен, мебели, потолков, текстиля.

В современной интерпретации стиля допускается использование разнообразных оттенков белого: айвори, слоновая кость, снежно-белый.

Иногда в интерьере можно встретить желтый и терракотовый оттенки.

Это объясняется очень просто: под палящими  лучами солнца Южной Франции все краски (даже самые яркие и насыщенные), попросту… выгорали. И становились теми невесомыми и полупрозрачными оттенками, по которым прованский стиль сегодня безошибочно узнают во всем мире.

Бальнеологический курорт

Экс-ан-Прованс славится своим бальнеологическим курортом, где на высоте 175 метров над уровнем моря в долине реки Арк бьют из земли термальные источники, обладающие уникальными исцеляющими свойствами. Целебную воду принимают внутрь, а также наполняют ею лечебные ванны, которые благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, опорно-двигательный аппарат и общее состояние внутренних органов. В сутки комплекс пропускает через себя около 200 туристов, оздоровительные программы имеют разную продолжительность – от 2 дней до нескольких недель. Однодневное пребывание в СПА обойдется туристу примерно в 50 евро. Также есть программы, рассчитанные на несколько дней или комплексы выходного дня, стоимость которых составляет примерно 450 евро на человека с проживанием и завтраком за два дня.


Река Арк

№7. Свет

Вспомните о том, что Прованс – это солнечный регион, и вы поймете, как необходимо организовать интерьер. Комнаты должны быть максимально светлыми. Идеально обустроить окна в пол, но часто сделать это не представляется возможным, поэтому обычные окна можно украсить декоративными молдингами, чтобы сделать обычное окно более похожим на окно французское.

Окна лучше обрамить в деревянные рамы белого цвета. Без этого украшения сложно представить себе интерьер в стиле прованс.

Когда стемнеет, необходимый уровень света должен достигаться обилием осветительных приборов. Центральная люстра на несколько ламп должна дополняться симпатичными торшерами, настольными лампами и бра. Светильники могут быть с элементами текстиля, ковки и хрустальными подвесами.

Как подобрать подходящую мебель

Мягкая мебель занимает в интерьере центральное место. Удобные кресла с широкими подлокотниками, уютный большой диван. Обивка может быть украшена крупным цветочным рисунком или быть однотонной в светлых тонах. В спальне можно поставить красивое кресло. Уместен будет шкаф, в котором хранятся подушки и покрывала для большой, удобной кровати. Мебель должна быть сделана из массива с растительным орнаментом и красивой фурнитурой под старину. Приветствуются различные комоды и открытые полки с сувенирами.

Мебель в интерьере прованса может быть из разных гарнитуров. Она разноформатная, никаких стандартных книжных полок и шкафов-купе. Потертая, светлая мебель под старину с дверцами на петлях создает тёплую, домашнюю атмосферу.

Интересные факты

  • Любителей увидеть что-то необычное привлекает Музей штопоров. Богатейшая частная коллекция – составная часть винодельческого хозяйства в Менербе (34 км на северо-восток от Авиньона). Из посещения туристы извлекают двойную выгоду: знакомятся с единственной в мире экспозицией и продегустируют продукцию местных виноделов.
  • В долине Роны дома не имеют окон с северной стороны. Это не ошибка строителей – так жители защищаются от налетающего мистраля, очень холодного и чрезвычайно быстрого ветра.
  • Регион прославился в большой литературе. Английского писателя Питера Мейла настолько покорил его особый колорит, что написал серию книг об этом поразительном крае.
  • Жители трепетно относятся к родному языку. Интересно, что в недалеком прошлом у них был собственный, провансальский язык. Со временем наречие упразднилось, однако его до сих пор изучают школьники и студенты в одном из университетов.

Туристическая страховка

Отправляясь в путешествие по Франции, не забудьте оформить туристический страховой полис, который является обязательным уже на стадии оформления туристической визы. Страховку можно оформить самостоятельно, не выходя из дома. Для этого существуют специальные сервисы:

Tripinsurance — онлайн-страхование выезжающих за рубеж и путешествий по России;

Cherehapa — онлайн-сервис по выбору и покупке страховки для путешествий с возможностью сравнения предложений от различных страховых компаний;

Приобрести полис можно в режиме онлайн, а затем распечатать его на обычном принтере. Страховку необходимо приложить к документам на визу, также нужно иметь её при себе в момент прохождения паспортного контроля по прилету в аэропорт

Обратите внимание, что минимальная сумма покрытия страховки для поездки в страны Европы составляет 30 тысяч евро. Медицина во Франции платная и дорогостоящая, поэтому иметь при себе страховку – не роскошь, а необходимость

Как видите, Прованс — это многообразие вариантов отдыха — пляжный на море, экскурсионный по городам, активный на природе. Несмотря на то, что самыми популярными направлениями в регионе остаются Ницца и другие курорты Лазурного берега, Прованс способен предложить гораздо больше в плане отдыха — старинные города, колоритные деревеньки, уникальная природа, парки, пейзажи, история, архитектура, богатая культурная составляющая.

François Philipp/Вызревающие поля у аббатства Сенанк

История стиля прованс

Слово ”provence” с французского дословно переводится как “провинция”. Исторически так были названы земли Южной Франции, потом целый регион, а уж в честь него был назван стиль оформления интерьера, характерный для местных жилищ.

Как таковой стиль начал зарождаться в XVII столетии, в противовес строгости и претенциозности барокко, актуального в “городской” Франции того времени.

По сути прованский стиль — это национальная разновидность стиля кантри, которая настолько аутентична, что выделилась в самостоятельное стилистическое направление.

Это стиль неспешной деревенской местности с уютными загородными домами и бескрайними лавандовыми полями, романтикой морского побережья и великолепными рассветами.

Южная Франция была очень популярна как курорт среди французской богемы и аристократии. Сюда приезжали провести лето Ван Гог, Сезанн, Матисс, Бальзак, Дюма и вскоре Прованс стал популярен благодаря картинам и литературным произведениями великих творцов далеко за своими пределами.

Города Прованса

Ницца, пожалуй, является самым популярным курортом на Лазурном побережье. Ласковое море, английский променад, богатая история, развитая инфраструктура – всё это притягивает в Ниццу сотни тысяч туристов ежегодно. Ниццу можно по праву считать «визитной карточкой» Лазурного берега и Прованса и именно отсюда начинается большинство путешествий по региону. Редко кто из туристов, оказавшись в Провансе, объезжает Ниццу стороной;

Канны – это ещё один известный морской курорт на Лазурном берегу. Однако популярен он не только за счет пляжной составляющей, но и благодаря всемирно известному кинофестивалю, который проводится здесь ежегодно. Кроме того, осмотреть в Каннах непременно стоит набережную Круазет, старинный район Суке, район барочных вилл и совершить морское мини-путешествие к Леринским островам;

Марсель – это морские «ворота» к Лазурному побережью, а также самый крупный город в Провансе. Несмотря на свои сильные морские традиции, Марсель отлично подойдет и для экскурсионного отдыха. Осмотреть непременно стоит Кафедральный собор Марселя и собор Нотр-Дам-де-ла-Гард, дворцы Лоншан и Борели, кроме того, стоит отправиться на морскую прогулку к загадочному замку Иф;

Авиньон – это архитектурная «жемчужина» Прованса. Здесь, что ни здание, то объект культурного наследия ЮНЕСКО. Безусловно, внимания заслуживает Папский дворец, мост Сан-Бенезе, собор Нотр-Дам-де-Дом, базилика Святого Петра, музей Кальве и музей Пти-Пале. Часто путешествие в Авиньон совмещают с посещением соседних Арля и Экс0ан-Прованса;

Арль – еще один город Прованса, где сохранилось множество аутентичных исторических памятников. Так, например, здесь находятся Римский амфитеатр и Античный театр. Обе достопримечательности относятся к объектам всемирного наследия ЮНЕСКО. Также не стоит оставлять без внимания и другие архитектурные памятники города — Кафедральный собор Святого Трофима, термы Константина, портал Форума, аббатство Монмажур, аббатство Кесария, Римский обелиск. А всего в 18 км от Арля находится известный природный парк Прованса – Камарг. Его биосфера, расположенная в устье реки Рона, также взята под охрану ЮНЕСКО. Ну а в практическом смысле парк Камарг – лучшее место, чтобы посмотреть на розовых фламинго в их естественной среде обитания;

Экс-ан-Прованс — это очарование Прованса, родина Сезанна и просто невероятно атмосферный и колоритный городок, являющийся ещё и административным центром всего региона. Экс-ан-Прованс часто посещают вместе с другими историческими городами Прованса, такими как Авиньон и Арль. Вместе эти три города считаются одним из лучших экскурсионных направлений юга Франции;

Сен-Поль-де-Ванс – это чрезвычайно посещаемая туристами колоритная деревня Прованса, расположенная неподалеку от Ниццы. Туристов привлекает и внешний облик Сен-Поль-де-Ванса, ведь он находится на скалистой возвышенности, окруженной сочными долинами; и архитектура городка; и его самобытная атмосфера, недаром местом вдохновлялись Матисс, Шагал и Модильяни;

Горд — одна из красивейших деревень Франции, которую невозможно пропустить. Горд находится на территории природного парка Люберон и славится своими живописными видами, и это неудивительно, ведь он находится на скалистом холме в окружении плодородных долин. А поблизости расположено то самое аббатство Сенанк, которое является, пожалуй, самым фотографируемым местом с лавандовыми полями;

Систерон — «ворота» Прованса или городок, расположенный на стыке регионов. Скалы, горная река, суровая цитадель и приютившийся в этих живописных местах городок с удивительной архитектурой — вот, что из себя представляет Систерон. Часто туристы, путешествуя по Провансу, незаслуженно забывают о Систероне, но мы настоятельно рекомендуем не пропускать это место, поскольку оно поистине уникально и по своим природным условиям, и по ценности архитектурных памятников.

ulien Maury/Старый город Авиньона на закате

Стиль «Прованс» в интерьере квартиры

Прованс – это царство светлых оттенков. Ни один из стилей не является таким светлым, легким и воздушным. Он привносит чистоту и радость в дом. Обычную городскую квартиру превращает в сказочный замок.

Характерные признаки стиля прованс:

  1. Стены, как правило, оштукатуренные при помощи декоративной штукатурки, однотонного, пастельного тона. Иногда – с фрагментами кирпичной или каменной кладки.
  2. Обои используют однотонные, в полоску, клеточку или с цветочными узорами. В небольших помещениях хорошо смотрятся обои с мелким рисунком в виде геометрических фигур или цветов.
  3. Полы с дощатым или каменным покрытием (подойдет красивая плитка или качественный ламинат).
  4. Высокие потолки с массивными деревянными балками.
  5. Кованные кровати с завитками.
  6. Мягкая мебель с текстильной обивкой, очень теплой и мягкой на ощупь. Диваны и кресла с крупными, широкими подлокотниками.

Создаётся общее впечатление нежности, женственности изысканной старины. Приглушенные цвета, все неяркое, очень спокойных, выдержанных тонов мебель. Отличительная черта – искусственно состаренные поверхности дверей, патинированные филенки.

Интерьер кухни в стиле «Прованс»

Кухню необходимо задекорировать не только элементами красивой мебели, но также вазами и посудой. Последняя, созданная в этом стиле, необычна: сделана из бисквита или керамики. Она всегда тонкая, украшена розами и другими цветами. Интерьер кухни в стиле прованс не только красив, но и практичен: здесь много мест, куда можно поставить специи – полочки, ящички.

Вытяжка напоминает по форме французский камин. На кухне будут уместны деревянная столешница, светлый холодильник и варочная поверхность. Цвет мебели обычно подбирают под кухонную технику. Фасад гарнитура делают чаще всего из массива древесины с красивыми витыми бронзовыми ручками.

Стены могут быть оформлены плиткой, левкасом, штукатуркой, кирпичом. Если кухня большая, ее делят на две зоны – рабочую и обеденную. Полы и кухонные фартуки принято украшать керамической плиткой.

Дизайн гостиной

Гостиная в стиле прованс может выглядеть по-разному, все зависит от вкусов и предпочтений хозяев. Распространенные приемы такого интерьера – это вещи из натурально текстиля: шторы, скатерти, чехлы для мебели и подушек. Большое число милых сувениров поможет отразить романтичную натуру владельцев жилья и создать уют.

Обилие цветов и растений – отличительная черта стиля прованс. Их много. Они очень разные, воздушные, ароматные. Лаванда, растущая в расписанной цветами фарфоровой кружке, создаёт атмосферу уюта и комфорта.

В провансе стены, как правило, покрыты грубой штукатуркой Часто ее наносят самостоятельно

Это легкий способ оформления, но при этом важно выдержать природную неровность оштукатуренной поверхности. Если на стенах есть изъяны их можно задекорировать тканью

Для оформления потолка характерны балки. Огромные окна от пола до потолка делают дизайн гостиной просторным и светлым. Рамы принято делать деревянные. Заказывая мебельный гарнитур, необходимо учитывать обязательное присутствие элементов состаренной мебели.

Стильные примеры в интерьере

Хорошим образцом красивых интерьеров в стиле прованс является вот такое примерное решение. Фигурные стулья с сетчатыми спинками, выстроенные вокруг стола из темного дерева, смотрятся очень привлекательно. В помещении умело использован растительный декор. Потолочная люстра необычного вида делает комнату оригинальной. Балочный структурированный потолок и светлые стены воспринимаются хорошо.

Альтернативное решение подразумевает оформление очень светлой комнаты с яркими декоративными предметами. Текстильная штора, собранная в складки и частично окружающая овальное зеркало, помогает сделать интерьер приятнее. На низком столике с фигурными ножками стоят цветы, а под ним — сундук. Воспринимается такое сочетание позитивно. Прованский колорит обеспечивают еще и тематические небольшие картины на стенах. Белые застекленные двери дополняют композицию.

Обзор загородного дома в стиле прованс смотрите в следующем видео.

Старый Экс


Старый Экс. | Фото: Ivan Herman / Flickr.

Не сопротивляйтесь желанию увидеть каждый уголок исторического центра Экс-ан-Прованса, расположенного к северу от Кур-Мирабо. Во время прогулок по Старому городу с его великолепной архитектурой вам будет казаться, что вы оказались на месте великих художников и писателей.

Атмосфера старого Экса действует опьяняюще, от «похмелья» вас спасут знаменитые городские фонтаны. Многие из них появились еще при римлянах, а значит, они увлажняют Экс в течение двух тысяч лет, хотя их дизайн за это время и изменился.

А еще в старой части города есть множество кафе, бутиков и галерей, как классических французских, так и в средиземноморском стиле. Летом, после полуночи, здесь возникает ощущение суеты.

Отправляйтесь на улицу Жака-де-ла-Роке, чтобы осмотреть старые крепостные стены. Выпейте кофе на Палас-Отель-де-Вилль, заодно полюбовавшись старой колокольней и ее древнеримской каменной кладкой у основания.

Адрес: 11 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence, Франция.

Павильон Вандом


Павильон Вандом. | Фото: Bradley Griffin / Flickr.

Эта элегантная резиденция, расположенная недалеко от исторического центра города и окруженная садами во французском стиле, была построена для Луи де Меркура, герцога Вандомского. Павильон считается одной из самых красивых «причуд» «Великого» XVII века. Это место покоя и красоты, отражающее великолепие ушедшей эпохи.

Сегодня Вандомский павильон выполняет функцию музея: здесь проходят выставки современного искусства. Кроме того, в этом роскошном особняке можно увидеть предметы быта, мебель и картины конца XVII и начала XVIII веков, которые позволяют посетителям представить жизнь людей, когда-то здесь живших.

Адрес: Pavillon de Vendôme, Rue de la Molle, Экс-ан-Прованс, Франция.

Сочетание с шебби-шик

Стиль шебби-шик это разновидность прованса. Дословно он переводится как потертый шик, так как основной акцент в интерьере делается на старинную мебель. Изначально это направление пользовалось спросом среди бедного населения, и при его оформлении не существовало никаких правил.


Сочетание стилей прованс и шебби-шик

В отличие от прованса в шебби-шик присутствуют орнаменты роз. В таком интерьере преобладают поделки ручной работы из бисера, искусственного жемчуга и других материалов, ассоциирующихся с аристократией.

В направлении шебби-шик поверхности отделываются практически так же, так и в провансе. Они имеют выгоревший под солнечными лучами вид. Натуральное дерево обязательно красится в белый цвет, который должен иметь слегка желтоватый оттенок.


Изобилие цветочных орнаментов

ВНИМАНИЕ: интерьер шебби-шик подразумевает отделку пола только паркетом или натуральной доской. Укладка паркета выполняется по технике «елочка»

В обоих этих направлениях имеются и свои отличия в текстиле. Для прованса характерно использование натуральных тканей с выцветшими цветочными мотивами, а шебби-шик подразумевает использование кружевных орнаментов.

Что касается декоров и аксессуаров, в шебби-шик применяется хрусталь, позолоченные рамы, резные шкатулки, фарфоровые куклы. В провансе основной акцент делается на зеленую растительность, птичек и петухов.


Состаренная мебель и цветочные узоры на текстиле

Что делать со стенами?

Рассмотрим интересные варианты отделки стен в стиле прованс. В первую очередь, обои:

  1. Крупные цветы. На стенах реалистично впишутся пышные пионы, хризантемы, розы. Чаще всего этот вариант используют для гостиной.

  1. Так же имеют место однотонные расцветки обоев. Сине-голубые или бежево-серые оттенки помогут застарить ваши стены.

  1. Обои с мелкими розочками выбирают для спальни, детской комнаты, проходных. Так же используются для отдельных участков комнаты.

  1. Обои с птицами делают нас ближе к природе. Хорошо смотрятся в комнатах с живыми растениями.

  1. Вертикальная и горизонтальная полоска визуально расширяет пространство. Обязательно при этом, нужно выбрать пастельные тона.

  1. Обои с пейзажами делают вид комнаты законченным. Такие стены являются акцентным элементом.

Можно комбинировать с однотонными обоями.

Имея цель сделать стены необычными, можно задействовать стеновые панели.

А так же использовать декоративный кирпич.

Плитку накладывают на стены в ванной комнате и кухне. Выбирают соответствующие рисунки: мелкие узоры, пэчворк, панно.

Для украшения стен активно используются зеркала, с ажурными обрамлениями.

Не редко встречаются туалетные столки с зеркалом.

Уютно вписываются в любые зоны: над диваном, возле шкафов, у окна.

А теперь поговорим и посмотрим на картины.

Полотна выбираются в соответствующем стиле. На них изображены древние времена, города, разноплановые элементы, бабочки и конечно, цветы. Вешают на стены в множественном количестве.

Старинные настенные часы отлично вписываются в любом свободном месте. Чаще всего выбирают часы темного цвета.

Гора Сент-Виктуар


Гора Сент-Виктуар. | Фото: Pernmith / Flickr.

Тему Сезанна продолжает этот знаменитый известняковый хребет, расположенный в 20 километрах к востоку от Экс-ан-Прованса и хорошо видный из студии художника. Он служил источником вдохновения для Сезанна, который рисовал его много раз, с разных ракурсов и при разном освещении.

Горные вершины достигают в высоту 1000 метров, и на их склонах притаились небольшие религиозные объекты, которые вы, быть может, неожиданно встретите на своем пути. Среди них – монастырь Сент-Виктуар и скит Сен-Сер, вылепленный в естественной пещере. Если вы хотите подняться на вершину, где установлен так называемый Крест Прованса, начните свой путь с плотины Бимон – дорога туда и обратно займет около двух часов.

Если ваша поездка в Экс пришлась на середину лета, вы, наверняка, захотите побывать на берегу водохранилища Бимон, чтобы насладиться видом горы, не покоряя ее!

Адрес: Сент-Виктуар, Вовенарг, Франция.

Интерьеры комнат в стиле Прованс: гостиная

Гостиный зал является представительской частью любого дома или квартиры. Дизайнеры стараются сконцентрировать в гостиной самый лучший, изысканный и красивый декор. Функционал гостевой комнаты вынуждает ограничить применение цветочного орнамента на мягкой мебели и шторах. Мастера дизайна нередко в угоду внешней красоте жертвуют основными функциями помещения. Переизбыток цветочного орнамента в гостином зале нивелирует представительское предназначение помещения и превращает гостиную в обычную комнату для отдыха. Чтобы гостиная в стиле Прованс не утратила изысканность и шарм, опытные мастера дизайна рекомендуют при оформлении интерьера сделать основной упор на цветочные композиции. Также рекомендуется минимизировать цветочные мотивы на текстиле и мягкой мебели.

Спальня

Комната для сна и отдыха прямо противоположна по функционалу гостиному залу. Правила оформления в рамках общей концепции стиля также меняются. Изобилие цветочных мотивов на текстиле, настенных обоях и коврах только приветствуется. Живые цветочные композиции в спальной комнате рекомендуется свести до минимума из-за перенасыщения воздуха запахами растений и пыльцой. Искусственные букеты не имеют подобных ограничений и могут быть помещены в спальню в любых разумных количествах. Центральным элементом интерьера спальни является кровать, вокруг которой и выстраивается вся дизайнерская работа. Громоздкая провансальская мебель не должна сужать проходы. В малогабаритных спальнях данная проблема вынуждает дизайнеров отказаться от типичных для Прованса антикварных комодов и трюмо. Замена крупногабаритной мебели на современные компактные аналоги разрушает концепцию стиля. Выходом из данной проблемы  дизайнеры считают перераспределение функций по более компактным интерьерным элементам Прованса. К примеру, вместо провансальского трюмо можно применить настенное зеркало и смонтировать под ним полочки для туалетных принадлежностей.

Кухня

Большое количество современной кухонной техники заставляет отказаться от маскировочной функции Прованса. Невозможность использования при готовке пищи архаичных кухонных принадлежностей также вносит свои коррективы для дизайна интерьера. Цветочные мотивы кухни ограничиваются одним-двумя букетами в вазах и небольшими элементами цветочного орнамента в общем интерьере. Из всех характерных черт Прованса для кухни в полной мере применяется только оформление обстановки в светлых тонах. Остальные черты могут проявляться единично: кованая ручка на двери, цветочный рисунок на чайнике, плетеные стулья и т.д. Эти неброские стилистические маркеры призваны ненавязчиво намекнуть созерцателю на принадлежность интерьера кухни именно к провансальскому стилю.

Веранда

Для загородных домов, выполненных в стиле Прованс, веранда является знаковым местом. Открытая веранда обладает наилучшим полезным эффектом для восприятия человека. Обилие цветов, нередко протянутых в виде цветочных гирлянд, погружают человека  в уютную атмосферу безмятежной провинции. Веранда «французского кантри» приветствует любые интерьерные элементы из плетеной лозы: стулья,  столы, корзинки для цветов. В отдельных вариантах на веранде присутствует гамак для отдыха. Крытые веранды часто оборудуются фальш-каминами для лучшего воссоздания атмосферы французской глубинки.

Отличительные черты стиля прованс в интерьере квартиры и дома

Дизайн интерьера в стиле прованс пронизан свежестью соленого бриза, пикантностью прованских трав и пьянящим ароматом лаванды. В нем очарование провинциального уюта и комфорт соединены со стариной и роскошью. Во многом он созвучен со стилем кантри, с едва ощутимой изысканностью французского поместья. Итак, чем характеризуется стиль прованс?

Особенности дизайна интерьера в стиле прованс:

  • Теплые пастельные цвета;
  • Отделка стен штукатуркой;
  • Натуральные материалы с естественной текстурой;
  • Состаренная мебель с потертостями, патиной, резьбой по дереву;
  • Обилие живых цветов и гербариев;
  • Статуэтки из фарфора и керамики;
  • Потолочные деревянные балки;
  • Кованые элементы декора;
  • Шитье, рюши, ришелье;
  • Цветочные узоры.

Французский стиль прованс в современном интерьере характеризуется обилием света и теплыми, естественными оттенками. Этот, казалось бы, деревенский стиль уже давно перестал быть прерогативой лишь загородных домов и стал неотъемлемой частью городских жилищ.

Знаменитая сладость Экс-ан-Прованса (calissons)

Визитная карточка кондитеров Экс-ан-Прованса – калиссоны. Они представляют собой миндально-цукатное печенье и впервые были приготовлены в 15 веке к свадьбе короля Рене и Жанны де Ланваль. Есть сведения, что калиссоны раздавались прихожанам после службы в 16 веке. Прованс славится своими миндалевыми деревьями, с развитием торговли его миндаль можно было встретить во многих торговых точках Европы. Именно этот орех стал главной составляющей прованского десерта. Настоящие калиссоны имеют форму ромба со слегка закругленными краями. В Провансе приготовлением этого лакомства, которое является одним из рождественских десертов, занимаются около 20  производителей. Все они в обязательном порядке входят в состав «Союза производителей калиссонов Экса». Самые древние фабрики – Maison Bremond, основанная в 1830; le Roy René – в 1920. Калиссоны не содержат никаких химических добавок, разнообразие вкуса достигается благодаря различным цукатам.

Оранж

Оранж (Orange) стоит на месте древнего Араузиона, который не раз был полем битвы между римлянами, галльскими и германскими племенами. В период правления императора Августа здесь было построено много значительных сооружений, и среди них – амфитеатр, который отлично сохранился до сих пор и является главной достопримечательностью города. Поражающая воображение постройка в 60 рядов, вмещающая 11 тысяч зрителей, и сейчас выполняет свои функции – здесь проходят театральные представления.

Среди других римских памятников города привлекает внимание Триумфальная арка, украшенная прекрасно выполненными барельефами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector