Сельское хозяйство греции
Содержание:
- Общая характеристика греческой промышленности
- Динамика валового внутреннего продукта Греции
- Уникальные достопримечательности в Греции
- Известные продукты [ править ]
- Вступление в Евросоюз
- Развитие современной экономики
- Объем ВВП в Греции по президентам
- Последние данные по Годовому темпу роста ВВП в Греции (%)
- Развитие сельского хозяйства
- Регуляция денежно-кредитной системы в Греции
- Современная история [ править ]
- Валюта
- Истоки – в древнейшей истории
- Внешняя экономика и связи Греции
- Развитие сферы услуг
- Сельскохозяйственные работы
- Общие особенности экономической системы Греции
- Экономика
- Фон
- Древняя Греция и возникновение Полиса
- Землепользование
Общая характеристика греческой промышленности
Промышленность Греции кратко можно охарактеризовать как очень непропорциональную. Это касается как распределения по территории страны, так и ее отраслевой структуры. Такая ситуация складывается во многих других небольших европейских капиталистических государствах. Некоторые важные для любой экономики направления здесь вообще отсутствуют (к примеру, станкостроение и авиационная промышленность). В стране преобладают отрасли, что относятся к лёгкой индустрии. В частности, наиболее развитыми в Греции считаются пищевая, текстильная, швейная, обувная и табачная промышленность. На протяжении последнего десятилетия большое экспортное значение получили нефтехимия, металлургия, цементное производство, электротехника, а также горнодобывающий сектор.
Самыми быстрыми темпами промышленное производство в Греции развивается в столичном районе, известном как Пирей. Здесь сконцентрировано более 65% производственных мощностей государства. Единственным городом, который в индустриальном развитии может хоть как-то соперничать с Афинами, можно назвать Салоники. Остальные сравнительно крупные центры – это Волос, Патры и Ираклион.
Динамика валового внутреннего продукта Греции
ВВП как характеристика, отражающая конечную стоимость всех товаров и услуг государства, произведенных за один год, дает общее представление о материальном благосостоянии нации. Более высокий уровень производства, то есть больший показатель ВВП, говорит о лучшей финансовой обеспеченности населения и всей страны.
ВВП Греции по годам выстраивается следующим образом (данные IMF):
Год | ВВП на душу населения, долларов | ВВП, биллионов долл | Годовой прирост, % |
---|---|---|---|
2009 | 30430 | 331 | -7.1 |
2010 | 28726 | 300 | -9.4 |
2011 | 26141 | 288 | -3.9 |
2012 | 24364 | 246 | -14.7 |
2013 | 23746 | 240 | -2.4 |
2014 | 24081 | 237 | -1.1 |
2015 | 24170 | 196 | -17.6 |
2016 | 24211 | 193 | -1.5 |
2017 | 24574 | 201 | 4.1 |
2018 | 23027 | 219 | 2.2 |
В 2021 и 2021 годах также ожидается прирост ВВП в среднем на 2 % ежегодно.
В валовой продукт вносят значительный вклад:
- торговля, гостиничные услуги, транспорт и связь – 27,7 %;
- финансовые и деловые услуги – 26,4 %.
Доля экспорта составляет 33 %, импорта – 34 %.
Специфические природные условия и ресурсы Греции, не отличающиеся особым богатством, – причина того, что сельское хозяйство и промышленность делают небольшой вклад в общий ВВП государства: 4,2 и 14,9 % в 2021 году по данным UNECE). Строительная сфера вносит 2,3 % в ВВП.
Уникальные достопримечательности в Греции
Глосса Бич
“Самые труднодоступные пляжи планеты”
В юго-западной части Пелопоннеса в районе Мессении расположен удивительный пляж Глосса Бич, который надежно защищает от ветра и посторонних взглядов высокая скала, покрытая густыми зелеными зарослями. Доступный для отдыха участок побережья имеет правильную треугольную форму и покрыт мягким белоснежным песком. Добраться до уединенного пляжа можно только по морю, обрамляющая его высокая отвесная скала полностью исключает доступ к побережью со стороны суши. В непосредственной близости от побережья располагаются колонии кораллов, Глосса бич будет идеальным местом для занятий снорклингом. Понравится здесь и опытным дайверам, которые смогут полюбоваться красотами подводного мира в полном одиночестве. Уединенный пляж является очень спокойным и пологим, комфортный отдых здесь обеспечен даже тем, кто не …
Читать полностью
Известные продукты [ править ]
Традиционный сбор мастики (растительной смолы) на Хиосе
Известные продукты включают:
- Avgotaracho из Messolonghi
- Смородина занте
- Греческое вино
- Фава Санторини
- Фирики Пилиу
- Помидор Санторини
- Крокос Козанис (шафран)
- Меналу мед
- Флорина перец
- Роди Эрмионис
- Мастика (растительная смола) Хиоса
- Производство табака (регион Македония)
Сорта / сорта оливок править
Примечание. Приведенный ниже список не считается исчерпывающим.
Имя |
Изображение |
Области |
Описание |
---|---|---|---|
Адрамитини |
|||
Амфиссас |
Альтернативное имя — Амфиссис | ||
Амигдалолия |
|||
Афинолия |
Низкая вязкость |
||
Chemlali |
|||
Консерволия |
|||
Дафноэлия |
|||
Франтойо |
|||
Гордал |
|||
Халкидики |
Халкидики |
Оливки. Также известна как хондролия и называется «ослиные оливки». У них есть статус PDO . |
|
Хондроэлия |
|||
Каридолия |
|||
Каламатас |
Мессиния на Южном Пелопоннесе . |
Обычно это коричневая или черная столовая олива. При раннем сборе известны как «розовые» оливки (красноватый цвет). У них есть статус ЗОП для региона Каламаты. Известны за пределами этого региона как «оливки Каламон». |
|
Коронейки |
Мессиния, Пелопоннес и Закинф . |
Критские оливки, также называемые элитными | |
Котрейки |
|||
Лианолия |
|||
Сосцевидный |
|||
Мегаритики |
|||
Миртолия |
В основном Лакония | Также Смертолия / Mourtolia |
|
Нафплиу |
Долина Аргос на полуострове Восточный Пелопоннес . |
Обычно столовая маслина |
|
Патриния |
В первую очередь в Эгиалеи . |
Высокая концентрация масла около 25% |
|
Пихолин |
Также марокаин |
||
Труб или с Тасоса |
Остров Тасос | При созревании естественно морщинистые и могут попасть в сети. Единственные оливки, которые можно есть прямо с дерева. |
|
Throumbolia |
|||
Цунати (Ладолия) |
|||
Валанолия |
Вступление в Евросоюз
Промышленность Греции до ЕС, как и сейчас, ориентировалась в основном на внутренний рынок. Вместе с этим даже его сравнительно скромные запросы она полностью удовлетворить была не в состоянии. Страна стала членом Евросоюза в 2001 году. Это событие имело для всей местной экономики двоякое значение. Сначала оно выступило сильным толчком для роста промышленного производства, который со временем преобразовался в резкий и затяжной спад. Эксперты предполагают, что главные причины этого заключаются в малоэффективной государственной законодательной политике и коррупции. Как результат, страна быстро стала наиболее непривлекательной в ЕС с точки зрения инвестиций.
Развитие современной экономики
Расцвет финансовых показателей датируется 1996 годом. Так ВНП составил порядка 120 миллиардов долларов. На человека в год получается $11,5 тысяч. Тогда по динамическим показателям прироста доходности в числе лидеров европейских стран стояла как раз Греция. Экономика республики в то время основывалась на успешном сельском хозяйстве и промышленности. Доля этих отраслей составила более 55 %. Остальной процент делили между собой сферы услуг и налоги от туристических организаций. Безработица не превышала 11 %. Начало 21 века ознаменовалось для страны серьезными финансовыми изменениями. В Грецию резко потянулись иностранные инвесторы. С одной стороны, это стабилизировало экономику и закрыло бреши по некоторым важным статьям. С другой – национальной системе пришлось адаптироваться под западную интеграцию. В результате Греция стала планомерно уступать своим партнерам по Евросоюзу. Поддерживать капитал помогали лишь многомиллиардные кредиты от американских, итальянских, французских, швейцарских и немецких банков.Тем не менее главная характеристика экономики Греции по секторам осталась практически неизменной. ВВП от сельского хозяйства составляет 8,3 %, от промышленной зоны – до 27,3 %, от услуг – свыше 64,4 %. При этом потребности граждан в жидком топливе перекрываются только за счет импорта.
Объем ВВП в Греции по президентам
Имя | Период | Нач. | Кон. | Макс. | Мин. | Изм.% нач/кон. |
---|---|---|---|---|---|---|
Прокопис Павлопулос | 13.03.2015 – | 194.5600 | 194.0000 | 194.5600 | 194.0000 | -0.29% |
Последние данные по Годовому темпу роста ВВП в Греции (%)
Какой годовой темп роста ВВП в Греции?
- Годовой темп роста ВВП в Греции упал на 7.9 % в четвертом квартале 2020. Максимальный рост достигал 6.8 %, а минимальный -13.8 %
- Данные публикует Ежеквартально Национальная статистическая служба.
-7.9 | 4 кв./20 | 05.03.2021 |
-11.7 | 3 кв./20 | 04.12.2020 |
-15.2 | 2 кв./20 | 03.09.2020 |
-0.9 | 1 кв./20 | 04.06.2020 |
1 | 4 кв./19 | 06.03.2020 |
2.3 | 3 кв./19 | 05.12.2019 |
1.9 | 2 кв./19 | 29.10.2019 |
1.3 | 1 кв./19 | 04.06.2019 |
Развитие сельского хозяйства
Крупномасштабное земледелие в Греции возможно лишь в некоторых областях страны (Фессалия, Фракия, Македония). Здесь выращиваются хлопок и табак, кукуруза, пшеница, ячмень, сахарная свекла.
Кроме табака и хлопка, Греция славится оливками и маслом из них, овощами, цитрусовыми и бахчевыми культурами. Их экспортируют во все страны Евросоюза.
Животноводство развито слабо, поскольку из-за малого количества кормов и гористой местности нет возможностей для выращивания большого числа голов скота.
Значительную часть поступлений в госбюджет обеспечивает рыболовство.
Сейчас развитие сельского хозяйства Греции преимущественно поддерживается за счет инвестиций ЕС.
Регуляция денежно-кредитной системы в Греции
Денежной единицей в Греции служит евро. За денежно-кредитную систему отвечает правительственный комитет, в состав которого, кроме министров, входит также управляющий Центральным банком Греции (Bank of Greece).
К основным кредитным учреждениям принадлежат:
- НБГ (Национальный Банк Греции);
- государственное учреждение Сельскохозяйственный и Национальный банк промышленного развития (ЕТВА);
- Торговый банк;
- Ипотечный банк.
Другие крупные банки на территории Греции: Alpha Bank, Eurobank, Piraeus Bank, Коммерческий и Народный банки Греции, Эллинский банк промразвития, Ионический банк.
В 2021 году в Греции всего насчитывается 115 банков, 36 из которых – зарубежные филиалы.
В стране активно действуют международные финансово-кредитные учреждения, лидером среди которых является Citibank. Кроме него функционируют Barclays Bank, Chase Manhattan Bank, American Express, Paribas, Nacional de Paris и другие.
Для скорейшего выхода из кризиса новая бюджетная система Греции-2019 направлена на временный отказ от развития социальной сферы и сокращение налогообложения недвижимости, распределенных доходов, фермеров и юридических лиц. Кроме того, планируется обновить схему субсидирования и поддерживать молодежь до 25 лет, повышая количество профессионально подготовленных специалистов.
Современная история [ править ]
19 век править
Экспорт изюма; порт Патры , конец 19 века
Греческие зеленые оливки
В 19 веке греческое сельское хозяйство было очень простым. Орудия, найденные в Западной Европе, еще не появились. Следующее описание было опубликовано Уильямом Генри Моффеттом, американским консулом в Афинах, и опубликовано в американском периодическом издании Garden and Forest (том 2, выпуск 95, 18 декабря 1889 г., стр. 612: опубликовано издательством Garden and Forest Publishing Co., Tribune Building. , Нью-Йорк, Нью-Йорк):
- Уильям Х. Моффет, консул США в Афинах, сообщает о невозможности сделать какое-либо официальное заявление о сельском хозяйстве Греции, потому что «сельское хозяйство здесь находится в крайне неразвитом состоянии. Даже в непосредственной близости от Афин можно найти деревянный плуг и грубую мотыгу, которые использовались 2000 лет назад. Поля вспахивают или вычищают, а посевы пересаживают сезон за сезоном, пока истощенная почва не перестанет плодоносить. Удобрения практически не используются, а сельскохозяйственный инвентарь очень грубый. Орошение используется в некоторых районах, и, насколько я могу судить, об используемых методах можно легко узнать, изучив практику древних египтян. В Греции очень много оливок и винограда, но не самого лучшего качества; но греческое оливковое масло и греческое вино не выдержат перевозки. «
20 век править
Согласно информации, приведенной на этой странице, в 20 веке греческое сельскохозяйственное производство значительно расширилось. В частности, производство зерна (пшеница, ячмень и т. Д.) Было значительно увеличено с использованием более современных методов ведения сельского хозяйства.
В 1998 году по всей Греции насчитывалось более 8000 ферм, из которых 9730 гектаров земли использовались для выращивания органического земледелия.
Основными сортами отечественной пшеницы, произведенными в Греции в 2002 году, были FLAVIO, VAVAROS и MEXA.
Валюта
Афинская монета, Музей Афинской Агоры
Чеканка, вероятно, началась в Лидии вокруг подконтрольных ей городов Малой Азии . Первые монеты из электрума были найдены в храме Дианы в Эфесе . Техника чеканки монет пришла в материковую Грецию около 550 г. до н.э., начиная с прибрежных торговых городов, таких как Эгина и Афины. Их использование распространилось, и города-государства быстро установили монополию на их создание. Самые первые монеты были сделаны из электрума (сплава золота и серебра), затем из чистого серебра, наиболее часто встречающегося ценного металла в регионе. Рудники холмов Пангеона позволили городам Фракии и Македонии чеканить большое количество монет. Серебряные рудники Лауриума служили сырьем для «афинских сов», самых известных монет древнегреческого мира. Менее ценные бронзовые монеты появились в конце V века.
Монеты сыграли несколько ролей в греческом мире. Они были средством обмена , которое в основном использовалось городами-государствами для найма наемников и выплаты компенсаций гражданам. Они также были источником дохода, поскольку иностранцы должны были обменивать свои деньги на местную валюту по обменному курсу, благоприятному для государства. Они служили мобильной формой металлических ресурсов, что объясняет открытие афинских монет с высоким содержанием серебра на больших расстояниях от их родного города. Наконец, чеканка монет придавала неоспоримый престиж любому греческому городу или городу-государству.
Истоки – в древнейшей истории
Концепция частной собственности и ведение сельскохозяйственной деятельности была сформирована еще в древние времена. Она сильно разнится с представлениями жителей Азии и других государств. В древней Греции одним из основных видов деятельности было земледелие. При этом жителям удавалось переживать всяческие нашествия, оккупацию, гнет. Были времена, когда греки сильно зависели от иноземных держав.
При этом в стране вовсе небольшой запас природных ископаемых, и эти ресурсы умудрялись расходовать довольно экономно. Экономически сильной в разные времена Грецию делали инвестиции, строительство новых производств. Такова ситуация и сейчас. Кроме того, Греция прекрасно зарабатывает за счет туризма и торговли сельхозпродукцией.
На долю сельского хозяйства Греции приходится всего 14% ВВП. Более половины – это сфера услуг. Остальное промышленность. При этом климат страны позволяет выращивать какие угодно культуры, без особых затрат средств и трудов. Свыше 30% всех плодородных земель постоянно задействованы при сельскохозяйственных производствах. На полях сами греки не трудятся. Они привлекают иностранную рабсилу. Это албанцы, румыны.
В Греции процветают некрупные хозяйства, отнесенные к категории малого бизнеса. В то же время, власти заинтересованы и всеми усилиями продвигают проекты создания крупных фермерских хозяйств и объединений. Эта работа ведется в последние 35-40 лет , но дает мало результатов.
Большая часть выращенной продукции идет на экспорт. Это олива (оливковое масло), табак, виноград, хлопок, апельсины, мандарины, лимоны. Земли, которые в некоторых местах не очень плодородны, приходится удобрять и орошать. За счет этого собственники хозяйств собирают богатые урожаи, что считается не пределом. В сравнении с другими странами, в Греции не очень большие урожаи. С эрозией почвы борьбу греки ведут неустанно.
Одной из самых важных культур греки считают вовсе не оливки или мандарины, а паслен красный. Попросту говоря – это томаты. Объем сбора урожаев помидор в год составляет порядка 2 миллионов тонн. Далее в рейтинге:
Оливки и маслины.
Животноводство в Греции развито хуже, чем растениеводство. Это объясняется не очень высоким количеством кормовых культур и трав. Земельных наделов для пастбищ также недостаточно. Впрочем, гористая местность позволяет выращивать коз и овец, но не более 5 и 8 миллионов голов соответственно. При этом крупного рогатого скота и свиней разводят еще в меньшем количестве. Мясо на экспорт не идет. Все используется исключительно для собственных нужд фермеров.
Разводят греки мулов, лошадей, осликов, и используют их силу, как тягловую, при сборах урожаев сельхозкультур.
Внешняя экономика и связи Греции
В последние 5 лет основу греческого экспорта составляют нефтепродукты, которые производят в Греции, перерабатывая импортное сырье. В 2006 году на них приходилось 12 % всего вывоза товаров, а в 2021 – уже 37 %. Также высокими остаются поставки в страны ЕС алюминия (5 %), медикаментов (4 %), фруктов, орехов, овощей, рыбы (по 2 %).
Экспорт сельскохозяйственных товаров за 2006– 2021 гг. снизился с 21 до 11 %.
В 2021 году экспорт в Грецию составил 3,04 млрд евро (вырос на 16,3 % за год), а импорт – 4,59 млрд евро (увеличился на 12,5 % за год). Основные страны-партнеры Греции по импорту:
- Германия – 11 % от всего объема импорта;
- Италия – 8 %;
- Россия – 7 %;
- Южная Корея и Ирак – по 6 %.
Внешние экономические связи Греции по экспорту поддерживаются прежде всего с Италией (11 %), Германией (7 %), Турцией (7 %), Кипром (6 %), Болгарией (5 %).
Развитие сферы услуг
Одной из самых перспективных и динамично развивающихся является непроизводственная сфера Греции. Вклад сферы услуг в ВВП равен 70 %, кроме того, в ней занято более 61 % работающего населения.
Самые важные отрасли:
- банковское дело;
- торговля;
- аренда судов;
- туризм.
Так, только предоставление судов в аренду иностранным компаниям приносит Греции прибыль более чем 1 млрд долларов в год.
Туризм как одна из основ греческой экономики
Туристы приносят Греции примерно 15 % ВВП ежегодно. Прекрасная природа, чудный климат, роскошные пляжи, а также уникальные культурные ценности привлекают в страну свыше 19 млн иностранцев каждый год. В особенности популярны Крит, Пелопоннес, Родос, Санторини, Миконос.
В этой сфере занято более 900 тысяч населения, а что касается гостинично-отельного бизнеса, то в нем задействовано еще почти 7 % трудоспособных греков. По этим показателям Грецию можно поставить на 3-е место в мире после Испании и Мальты.
Сельскохозяйственные работы
Оливковое; фундамент греческого сельского хозяйства — здесь, в Каристос, Эвбея
Гесиодс Работы и дни, 8 век до н.э. и Ксенофонтс Экономика IV в. до н.э. содержат сведения об отработке земель.
Сбор оливок производился с поздней осени до начала зимы вручную или жердью. Их помещали в плетеные корзины и оставляли бродить на несколько недель перед прессованием. Винтовой пресс, хотя и упоминается как Греческая пресса к Плиний Старший (XVIII, 37) был изобретен римлянами в конце (II век до н. Э.). Масло консервировали в терракотовых вазах для дальнейшего использования. Это было также время обрезки деревьев и виноградных лоз и сбора урожая бобовых.
Весна была сезоном дождей; фермеры воспользовались этим, чтобы вернуть залежь в производство. Они практиковали раз в два года севооборот, из года в год чередуя залежь и культивацию.[нужна цитата] Попытки ввести трехлетний севооборот с бобовыми на третий год натолкнулись на проблемы из-за плохой греческой почвы, недостатка мощности и отсутствия механизации. Греки не использовали навоз, возможно, из-за малого поголовья крупного рогатого скота.[нужна цитата] Единственной почвенной добавкой были сорняки, вспаханные в землю после того, как поля вышли из залежи.
Летом, орошение был незаменим. В июне собирали серпы; коса не использовалась. Пшеница была обмолочена животной силой; его топтали волы, ослы или мулы, а зерно хранилось. Женщины и рабы измельчили и испекли хлеб.
Ранней осенью они собрали валежник и заготовили дрова; в то время как зима на побережье была мягкой, в высокогорье она могла быть суровой. Фермерам также приходилось ломать твердую корку, образовавшуюся за лето на зерновых полях. Для этого потребовалось три прохода, так как ard был деревянным (металлические лемехи были редкостью) и царапал только самый верхний слой почвы, не переворачивая его. Мотыгой и молотком также разбивали комки земли. На следующий год залежь засеяли вручную. Это было время сбора винограда: виноград давили ногами в больших чанах, а затем вино оставляли для брожения в кувшинах. После этого процесса люди могли пить амброзийное вино и наслаждаться им.
Сатиры изготовление вино, Дионисийский барельеф с алтаря неизвестной даты, Национальный археологический музей Афин
За почти четыре столетия, прошедшие между Гесиодом и Ксенофонтом, в сельском хозяйстве не было никаких улучшений. Инструменты оставались посредственными, и не было изобретений, облегчающих работу человека или животных. Это не было до подъема Римляне что водяная мельница вошли в широкое использование, используя гидравлическую энергию для увеличения силы мышц. Настоящие плуги, превратившие землю, получили широкое распространение только в средние века. Ни ирригация, ни улучшение почвы, ни животноводство не претерпели заметных успехов. Только самые богатые земли, такие как Мессиния был способен поддерживать два урожая в год.[нужна цитата]
Общие особенности экономической системы Греции
Греция имеет капиталистическую экономическую систему, в которой на государственный сектор приходится около половины валового внутреннего продукта (ВВП). 15 % ВВП обеспечивает туризм, 7 % – сельское хозяйство, 3,3 % составляет помощь от Евросоюза.
Экономическая структура национального хозяйства Греции включает материальное, нематериальное производство и непроизводственную сферу. В области материального производства в Греции преобладают аграрная, индустриальная отрасли и туризм.
Сельское хозяйство в стране представлено в большей мере частными фермерскими объединениями, за счет которых ежегодно казна государства пополняется приблизительно на 16 млн долларов. Основа сельхоздеятельности в Греции – животноводство, рыболовство и земледелие. Под пастбища в стране занят 41 % угодий, под пахотные земли – 19 %, леса занимают 20 %, посевы зерновых культур – 8 %.
Что касается индустриального сектора, то основная проблема состоит в неравномерном размещении на территории страны промышленных предприятий. Но, несмотря на это, вклад промышленности в экономику составляет около 19 % каждый год.
Греческие курорты и пляжи манят туристов со всего мира. ВВП Греции на 15 % обеспечивается за счет туристического бизнеса. Также в стране отлично развит автомобильный, морской, воздушный транспорт. Железнодорожный представлен слабо.
Экономическая ситуация в стране тормозится из-за задержки в развитии банковской системы, низкого темпа прироста реального ВВП и значительного влияния теневого сектора (20 % от всей экономики).
Экономика
Экономика Греции – капиталистическая государственный сектор составляет приблизительно 40% от ВВП.
ВВП на душу населения составляет 2/3 от ведущих экономик стран Европейского Союза.
Туристическая сфера Греции формирует 18% от ВВП, иммигранты занимаются неквалифицированным трудом, работают в сельском хозяйстве, их количество составляет 1/5 от всей рабочей силы.
Рост ВВП Греции составлял приблизительно 4% в период 2003-2007г., после вхождения в рецессию в 2009 году были ужесточены условия кредитования.
В результате чего Афины потеряли контроль над урегулированием увеличивающегося дефицита бюджета. К 2013 г. произошло сокращение экономики еще на 26%, по сравнению с 2007 годом.
Ухудшению экономического положения Греции способствовало сразу несколько факторов: сокращение государственных финансов, манипуляции со статистическими данными, неуклонное снижение эффективности реформ.
В результате дополнительного снижения международного кредитного рейтинга агентствами страна столкнулась в 2009 г. с финансовым кризисом.
Фон
Большинство сельскохозяйственных текстов на греческом языке утеряны, кроме двух. ботаника тексты Теофраст и стихотворение Гесиод. Основные тексты в основном принадлежат римским агрономам: Катон старшийс De Agri Cultura, Колумеллас De re Rustica, Марк Терентий Варрон и Палладий. Варрон упоминает не менее пятидесяти греческих авторов, чьи произведения сейчас утеряны. Приписывается Магон Карфагенянин, сельскохозяйственный трактат Rusticatio, первоначально написано на Пунический и позже переведенный на греческий и латинский языки, теперь утерян. Ученые предполагают, мог ли этот текст быть одним из первых источников сельскохозяйственных традиций Ближнего Востока и античного мира. Древнегреческая агрономия также находилась под влиянием Вавилонское земледелие через творчество писателя 4 века Виндоний Анатолий кто повлиял на писателя 7 века Кассиан Басс. Bassus ‘ Eclogae de re rustica был взят в Геопоника, выживший византийский текст, созданный во время правления Константин VII Porphyrogenitus а позже переведен на арабский, Сирийский и Армянский.
Древняя Греция и возникновение Полиса
«Темные века» Греции
Греческое средневековье было периодом экономической стагнации для греков после разрушения сложной микенской экономической системы, потеря широко распространенного письменного письма линейного письма B означала, что развитие фактически замедлилось, а уровень жизни снизился. Однако основные торговые модели остались.
Города-государства
Появление «Полиса» как модели идеального управления после окончания средневековья в Греции сильно повлияло на экономику греков того времени. Этот период, с 8 по 4 век до н.э., условно называют «Древней Грецией». Основные вопросы, касающиеся древнегреческой экономики , связаны с организацией домашнего хозяйства (ойкос), законодательством городов и первыми экономическими институтами, изобретением монет и степенью монетизации греческой экономики , торговли и ее решающей роли в характеристика экономики (модернизм против примитивизма), изобретение банковского дела и роль рабства в производстве.
Афины
Афины стали доминирующей экономической державой в Греции примерно в конце 6 века до нашей эры, чему способствовало обнаружение нескольких серебряных жил в соседних горах, что еще больше увеличило их богатство. Они способствовали созданию эффективной торговой системы с другими греческими городами-государствами. Опять же, кастрюли и другие формы кухонной утвари, по-видимому, были наиболее продаваемым продуктом (более 80 000 амфор и других подобных вещей были обнаружены в окрестностях Афин в ходе археологических раскопок). Мраморные и бронзовые произведения искусства также, кажется, продавались (хотя в основном это был предмет роскоши, и эта торговля по-настоящему взорвалась только после подъема Римской республики , поскольку греческое искусство оказало огромное влияние на римскую культуру на всех уровнях). Однако Афины начали импортировать зерно из-за плохих почвенных условий.
Сельскохозяйственные условия, которые заставили Афины импортировать зерно, начали создавать политические беспорядки около 600 г. до н. Э. Считается, что фермеры-арендаторы платили арендную плату, эквивалентную шестой части своего производства, поэтому они были известны как «шестидесятники». Те, кто не мог платить за квартиру, могли быть проданы помещиком в рабство. В 594 году Солон (один из великих реформаторов Афин) приказал списать долги и освободить проданных в рабство, провозглашение, известное как «Seisactheia». Провозглашение Солона было смелым шагом, но на самом деле оно не могло решить проблему скудного сельскохозяйственного производства и конкуренции между рабочими за рабочие места. Долги и рабство, будучи проблемами сами по себе, также были симптомами основных сельскохозяйственных проблем.
С экономической точки зрения, плохая почва была только одной проблемой, с которой пришлось столкнуться Афинам. Есть признаки того, что безработица была существенной и постоянной проблемой на протяжении большей части истории Афин. Реформы Солона поощряли экономическое разнообразие и торговлю. Если больше людей начали уходить из сельского хозяйства, есть признаки того, что Афинам было трудно удержать их на работе. Даже если они нашли работу, есть признаки того, что многие не получали в полной мере выгоды от экономики Афин.
Островная республика Родос
Экономика Родоса на протяжении древнего периода в значительной степени основывалась на судоходстве (из-за его географического положения недалеко от Малой Азии), он имел одну из лучших гаваней в Средиземноморье и создавал быстро развивающуюся экономику, основанную на торговле по всей этой области, даже в Во времена Римской империи, пока римляне не захватили Родос (Делос) и не превратили его в свободный порт, забрав большую часть своей торговли, с этого момента родосская экономика пришла в упадок. Однако в расцвете сил Родос, благодаря своему статусу призового порта, часто становился объектом пиратства, и по этой причине правительство Родоса того времени создало быстрый и эффективный флот из быстрых судов, преследующих пиратов, для борьбы с этим.
Землепользование
Надежные данные по системе землепользования в Греции имеются лишь на примере Аттики. площадь в древности составляла 2400 км 2 , из которых для сельскохозяйственной обработки было пригодно 25–30 % территории, т. е. 600–800 км 2 . Остальная площадь была занята горами, лесами, болотами и т. д. Большая часть земли использовалась под хлебные культуры, основным районом хлебопашества была Триасийская равнина, а традиционным центром земледелия являлся Марафон. В Педионе поля в большей степени перемежались с огородами и насаждениями плодовых деревьев, виноградников и олив. Процентное соотношение культур определялось качеством почвы, количеством влаги, характером ландшафта, доступностью рабочей силы, близостью рынка и рядом других факторов. Число землевладельцев, обрабатывавших эти территории, а также количество и площадь принадлежавших им участков определено лишь очень приблизительно и в основном при опоре на косвенные данные.