Что привезти из турции: самые популярные турецкие сувениры

Украшения и аксессуары

Восточные украшения в Турции можно купить в специализированных магазинах или на базарах. Самый большой выбор и хорошие цены – в Стамбуле.

Оникс

В Турции около десятка крупных фабрик по производству аксессуаров из оникса. Некоторые туроператоры предлагают посетить их с экскурсиями. Здесь туристы могут купить турецкие сувениры и украшения из оникса по ценам производителя. Выбор впечатляет: браслеты, кулоны, серьги, вазы, часы, оригинальные статуэтки, пепельницы…

Оникс в Турции можно купить в сувенирных магазинах или на рынках. Подделки встречаются крайне редко, потому что этот камень трудно сымитировать правдоподобно.

Золото и серебро

Из Турции часто привозят золотые и серебряные украшения. В этой стране вы найдете богатый выбор аксессуаров в восточном стиле, но о европейских вкусах турки тоже не забывают. Массивные или миниатюрные, классические или современные, женские или мужские – выбор традиционно большой. Золото и серебро в Турции стоит дешевле, чем в России. Минус – на турецких базарах часто встречаются подделки. Лучше покупайте украшения в специализированных магазинах или ювелирных лавках.

Амулеты

Традиционный подарок из Турции – амулет с синим глазом или рукой. Его можно купить для себя или в подарок близким. Есть и другие варианты оберегов, но мы советуем приобрести именно эти, потому что их значение хорошо известно, а за остальные ручаться не можем.

1. Хамса. Этот амулет также называют рукой Фатимы, рукой Мириам или Божьей рукой. Он выглядит как симметричная ладонь. Считается, что хамса защищает от дурного глаза. Ее продают в виде кулонов, брелоков или подвесных украшений для дома. Рука выполнена из серебра или похожего металла, обязательно в сине-голубом цвете, иногда с полудрагоценными камнями. Цены амулетов с рукой Фатимы в Турции начинаются от 1 доллара за простой браслет, а ювелирные украшения могут стоить и сотню.
2. Назар бонджук. Его также называют глазом Фатимы или просто синим глазом. Это самый популярный амулет в Турции. Считается, что держать его надо на виду, поэтому с ним часто делают различные украшения или вещи для дома. Цены на назар примерно такие же, как на руку Фатимы. Купить такой амулет в Турции можно повсюду – на рынках, в крупных магазинах, в небольших лавочках.

Бижутерия

В Турции огромный выбор украшений из полудрагоценных, а иногда – откровенно дешевых металлов под серебро или золото. Иногда можно отыскать что-то действительно интересное. Речь не о подарках для дорогих людей, а милых вещицах на пару сезонов. Современные турецкие женщины носят не только массивные восточные украшения. Они следят за модой. Поэтому в лавках с бижутерией всегда можно купить актуальные в этом году серьги, кулоны или браслеты. Вполне реально подобрать аксессуар всего за 5-10 лир. Здесь понравится женщинам любого возраста, а также мамам маленьких девочек. Симпатичные наборы резинок, заколок и пластиковых бус – вот что стоит привезти из Турции ребенку, чтобы увидеть искренний восторг.

Продукты и косметика

Вино из Турецкой республики привозят немногие: итальянские, французские, испанские аналоги обычно качественнее и вкуснее. При этом не играют в другой ценовой лиге.

А вот национальную анисовую водку раки (ракы) можно привезти хотя бы в качестве сувенира. Изготавливают ее чаще всего из виноградного сырья, добавляя семена аниса. Пить неразбавленным такое спиртное (40-50%) не принято, а при разбавлении раки белеет, приобретая мягкий сладковатый вкус. Словом – на любителя!

Про кофе и чай говорилось выше

Также стоит обратить внимание на оливковое масло, местные специи и разнообразные соусы. Некоторые нетрудно обнаружить в отечественных супермаркетах, об иных в России и не слышали

Бывалые туристы советует импортировать из Турции мягкие сыры, удивить близких и друзей красивыми “косичками”

Недорогой, но отличный сувенир и просто практическая вещь – розовая вода. Бывает как пищевого, так и чисто косметического назначения.

Пользуются популярностью различные маски из глины, а также и с добавлением морских водорослей, шампуни местного производства. Прекрасно известно за пределами страны натуральное мыло ручной работы, изготовленное на основе оливкового масла. Редкая туристка не привезет в из Турции и морскую губку – натуральную и очень нежную мочалку.

Что привезти из Стамбула парню, мужчине

Что привезти мужу из Стамбула

1. Кальян. Даже некурящему человеку сложно устоять перед искушением, приобщиться к старинной турецкой традиции покурить кальян, вдыхая ароматный фруктовый дым. Для местных жителей ленивые посиделки в кальянных, это классическое завершение дня в кругу друзей, наслаждаясь моментом и хорошей компанией.

Хотя этот предмет можно без проблем купить и дома, привезти его из Турции гораздо интереснее. Присматривать его лучше в специализированных магазинах или на рынках для местных, а не в сувенирных лавках.

Там же вам помогут подобрать другие аксессуары и табак, который может быть как традиционным (местные предпочитают крепкие сорта), так и ароматизированным. Вариантов много, и встречаются совершенно неожиданные оттенки: кока-кола, ваниль, корица, алое, мороженое или капучино.

Правильный кальян должен иметь:

• Стеклянную колбу.
• Внутреннюю чашу из необожженной глины с большими дырками.
• Трубку из меди или латуни, а не из нержавеющей стали.
• В нем нет обратного клапана. С таким клапаном приборы производит только торговая марка El Nefes, ориентируясь на рынок Европы.

2. Нарды – излюбленная настольная игра мужчин Турции, и ни одна встреча за кальяном не проходит без них. Сувениры из Стамбула включают в свой список и их, а купить набор можно в любом магазине или на базаре.

3. Шахматы подойдут тем, кто предпочитает более сложные игры. Фигурки в виде солдат Османской империи точно никого не оставят равнодушными.

4. Ракы. Хотя алкоголь в Турции практически не употребляют, этот крепкий спиртной напиток (45–50%) считается исконно национальным. Свои характерные свойства он получил в XVII веке, поскольку именно тогда его стали настаивать на анисе.

Классикой считается рецепт, когда путем перегонки из винограда получают крепкую водку, а затем настаивают ее на семенах пряной травы анис. Однако в домашних условиях ракы делают из разного сырья, и чаще всего из инжира и фиников.

Пьют настойку, на 3/4 разбавляя чистой водой, подавая охлажденной в бокалах из тонкого стекла. Если хотите добавить лед, то только в готовый коктейль. Чистый ракы при соприкосновении со льдом мгновенно кристаллизуется, утратив уникальные вкусовые свойства.

В разбавленном виде напиток сладковатый с легким анисовым запахом, а внешне становится белесым, за что получил прозвище «львиное молоко». Чистый состав – резкий и обжигающий на вкус с насыщенным ароматом аниса. Если решили пить его в таком виде, обязательно приготовьте воду, чтобы запивать. Из еды подают белый сыр и нарезанную на кусочки дыню.

По традиции его пьют из чаш, украшенных львиной головой, что перекликается с простонародным названием

Прикупив вместе с этой водкой несколько таких чаш, у вас получится отличный подарочный набор мужчине, который ценит внимание к деталям

5. Старинные карты мореходов, вернее стилизация под них, отлично смотрятся как на стене рабочего кабинета в обстановке массивной деревянной мебели, так и в окружении современного интерьера. Их легко найти в книжных магазинах и на прилавках базаров.

6.Феска – небольшой красный колпак с кисточкой обычно черного цвета с золотистым или серебристым отливом. Предмет нельзя назвать практичным, но в качестве презента он вполне интересен, особенно для тех, кто собирает артефакты из разных уголков мира.

Сувениры

В лавках при отелях вас ждет широкий выбор сувениров из Турции по завышенным ценам. Отправляйтесь торговаться на базары или поищите частные магазины.

Наборы для чая и кофе

Джезва

Джезва (мы называем ее туркой) – пожалуй, самый популярный сувенир из Турции. Ее можно купить в подарочном наборе вместе с турецким кофе

Обратите внимание на материал, из которого сделана джезва. В сувенирных магазинах Аланьи, Кемера, Сиде и других городов часто продаются китайские турки из алюминия, которые стоят 3-4 доллара

Хорошая турецкая джезва всегда сделана из меди не может стоить меньше 10 долларов.

Стеклянные бокалы

Из Турции можно привезти стеклянные бокалы-тюльпанчики для чая. Туристы называют их символом Стамбула. Хотя чай из тюльпанчиков пьют во всей Турции. Это хороший подарок близким или самому себе. В сувенирных магазинах и супермаркетах бокалы часто продаются в наборах вместе с чаем.

Чайник

Традиционный турецкий чайник внешне напоминает миниатюрный медный самовар. Заварку кладут в верхний отдел. Получается что-то вроде водяной бани. Турки предпочитают заваривать напиток именно так. Если вы хотите купить в Турции хороший подарок любителю чая, обязательно присмотритесь к этой вещи – она ценится очень высоко.

Кальяны

Купить кальян в Турции можно почти в каждой лавке. Но если у вас есть время, стоит пройтись сравнить цены. На рынке сразу предлагайте заплатить половину той суммы, что озвучит продавец.

На турецких базарах можно купить кальяны по 3-4 доллара. Минус в том, что они сделаны из алюминия – это вредно. Хороший кальян небольшого размера вряд ли будет стоить дешевле 10 долларов. Привезите восточный сувенир из Турции для себя или в подарок друзья, потому что в России та же модель стоит в 4-5 раз дороже.

Сразу просите у продавца скидку на табак, если торгуетесь на рынке. Он будет более сговорчивым, когда поймет, что вы готовы купить оба товара.

Пенковые трубки

Вот что можно привезти из Турции в подарок курящему мужчине. Товар отличный: украшен резьбой, выглядит презентабельно, на каждом углу не продается. Сегодня пенковые курительные трубки можно купить либо в Сети, либо в Турции. Они сделаны из редкого материала. Морскую пенку добывают только в Турции и уже не экспортируют в чистом виде. Коллекционеры и ценители табачных трубок знают, что самые выгодные цены на аксессуар – на родине производителя.

Керамика

Отдых в Турции невозможен без похода на восточный базар – в царство керамики. Чего тут только нет: широкие блюда для фруктов, расписные миски для закусок к турецкому завтраку, изящные кофейные чашки, пузатые горшочки для горячих закусок. Отличить подделку от оригинала можно легким ударом кулака по дну. Аксессуары из керамики тяжелые и отзываются легким звоном. Впрочем, в Турции почти не продаются поделки, а цены начинаются от 30 лир за изделие. Рядом с отелями в Анталии, Измире, Бодруме и на других курортах стоимость обычно вдвое выше – пройдитесь до самого крупного базара в городе.

Отличный сувенир из Турции – знаменитый турецкий ковер. Это как раз тот случай, когда стоит последовать советам в типичных путеводителях. Сейчас в восточных странах трудно купить ковры ручной работы – на смену им пришли фабричные. Турция удачно комбинирует оба варианта. Искать их нужно на базарах или в частных лавках. В любом месте следует просить у торговца сертификат качества. Цены на турецкие ковры высокие: от нескольких сотен долларов (за фабричные) до десятков тысяч (за ручную работу).

Сувениры из Турции. ТОП 10. Цены и советы

Покупка сувениров для родных и друзей – это отдельная статья расходов туриста. Каждому близкому человеку хочется привезти что-нибудь памятное, но при этом не разориться. Чтобы приобретение сувениров не стало стрессом и не испортило отдых, лучше заранее сделать следующее.

• Составить список жаждущих подарков и указать сумму, которую вы готовы потратить на каждого человека. Так вы не выбьетесь из бюджета и ни про кого не забудете.
• Отложить деньги, предназначенные для покупки подарков, в отдельный кошелёк.

Может быть, кому-то это покажется странным, но практика показывает, что такой подход полностью себя оправдывает. Зачем вам на отдыхе забивать голову подсчётом остатка и планированием трат? Лучше сделать это заранее. Опытные туристы идут ещё дальше и делят бюджет по принципу:

• подарки,
• запланированные покупки,
• развлечения,
• непредвиденные расходы.

Таким образом, вы не потеряете голову от обилия соблазнов и не огорчитесь от того, что позволили себе ненужные траты.
Что же покупать в подарок? Если вы действительно хотите привезти дорогим людям по кусочку Турции, обратите внимание на следующие предложения.

1 Недорогой текстиль
Платки и шарфы неповторимых расцветок и разных размеров порадуют женскую половину. Стоимость от 5 до 50 лир.

2 Кошельки с ковровым принтом – удобно, практично, красиво. Всего-то 1 лира.
Полосатые халаты и полотенца из шёлка или хлопка традиционно используются в турецких банях. Тонкие и приятные на ощупь, они отлично поглощают влагу и служат очень долго. Цена от 7 до 20 лир.

3 Турецкое постельное бельё
– изделия превосходного качества по доступной цене. Если покупать в подарок целый комплект не по карману, можно приобрести несколько наволочек. Прослужат они не менее 10 лет, а стоят всего по 5 лир.

4 Керамическая посуда
Турецкая керамика станет отличным сувениром, даже если вы подарите человеку лишь одну тарелку. Узоров множество, и все они уникальны, так как посуду расписывают вручную. Миски, сахарницы, кувшины, чайные, кофейные сервизы и многое другое по сходным ценам – от 5 лир.

5 Бижутерия
Кольца, браслеты, подвески и многое другое – выбор радует глаз, как и цены на украшения. Например, колечко обойдется в 1-2 лиры, а браслет в 2-5, и качество не подведёт!

7 Натуральный кофе и турка, чай разных сортов
Турецкий кофе известен, благодаря особенному, тонкому помолу. Напиток получается очень ароматным, а стоит 100г молотого кофе 2 лиры. Элегантная турка обойдётся примерно в 8 лир. Для истинных кофеманов можно приобрести специальные стаканчики из тонкого стекла, по которым принято разливать кофе или чай в Турции. Кстати, чай тоже заслуживает внимания. Турки пьют его везде и всюду, а сортов – несметное множество. Стоит попробовать несколько, прежде чем приобретать в подарок, присовокупив его к изящной чайной паре.

8 Косметика
Натуральная турецкая косметика для бань продаётся в аптеках. Стоит кусочек мыла на основе оливкового масла 15 лир. На базаре можно купить в два раза дешевле, но есть риск получить товар сомнительного качества или подделку.

9 Турецкие сладости
Сладкий сувенир, хоть и не останется на память, но обрадует непременно, ведь турецкие лакомства – это рай для сладкоежек. Лукумы различных сортов, халва, пропитанная мёдом пахлава – всё это можно купить в подарочной упаковке за 15 лир или на развес в десять раз дешевле. Не забудьте привезти баночку знаменитого варенья из лепестков роз!

10 Специи
Набор турецких приправ в симпатичных баночках или специальных мельницах станет желанным подарком для кулинара. Качество натуральных специй вне всяких похвал, разнообразие впечатляет самых придирчивых гурманов. Стоимость ароматных приправ от 5 до 20 лир за 100г.

11 Чеканка из меди
Блюда, подносы, чаши, кувшины, а также монеты под старину – стильные авторские работы обрадуют ценителей подобных предметов. Цены варьируются в зависимости от размера и сложности изделия.

12 Изделия из оникса
Статуэтки, вазы, фужеры и прочие изящные вещицы из натурального камня придутся по вкусу ценителям прекрасного. Стоимость одного фужера – от 50 лир, но при покупке нескольких изделий вы получите хорошую скидку. Не стесняйтесь сказать торговцу, что располагаете меньшей суммой, нежели он запросил, ведь старинная турецкая поговорка звучит так:
Хочешь, чтобы тебя поняли? Научись объяснять!

Керамика, латунь и медь

Медные и латунные чаши, тарелки, подносы, кувшины, кастрюли, сервировочные блюда и посуда были обычными предметами домашнего обихода в Османские времена. Купить их можно на рынках, базарах и в магазинах. Хотя большинство людей покупают медные и латунные предметы для украшения, а не для приготовления пищи, посуда полностью функциональна и может использоваться в быту.

Страна славится отличным фаянсом. Особый интерес вызывает цветная черепица. Турки научились её изготавливать ещё в 16 веке. Древняя керамика не подлежит вывозу из страны, но изделия гончаров Кютахьи не уступают им по своей красоте. Спросом у туристов пользуются их тарелки, чаши, изразцы и другие предметы, изготовленные традиционным способом. Они продаются по ценам до сотни долларов.

Турецкие ремесленники любят использовать в оформлении керамической посуды сочетание геометрических узоров с цветами. Чаще всего они изображают гвоздики, розы, гиацинты и тюльпаны. Керамика застекляется по специальной методике.

Сувениры

Сначала перечислим вещи, которые продаются в кисках рядом с любым туристическим местом или прямо в отелях (тут дороже). Кружки с пейзажами города или курорта, тарелки, магниты, футболки с принтом, традиционные амулеты, зажигалки покупаются и везутся как подарок или “напоминалка” о том, что ты там был.

Ценители кофе наверняка захотят привезти из Турции медную джезву. Оригинальная вещь вряд ли будет стоить менее 10$ (в 2021 году 1$ примерно равен 8 турецким лирам), китайскую поделку можно приобрести втрое дешевле.

При приобретении джезвы туристическая мысль идет дальше в направлении собственно кофе. Он существенно отличается от того, что общепринят в Европе – слишком мелкий помол. Варить турецкий нужно непременно в джезве – никак не в кофеварке. Густой и крепкий напиток принято подавать со стаканом холодной воды.

Покупать следует небольшие пакеты c молотым кофе в вакуумной упаковке, чтобы сохранился аромат.

Двухэтажный турецкий чайник, тюльпановидные стеклянные или хрустальные стаканчики для поглощения этого напитка в соответствии с местной традиции. Можно купить и саму заварку – утверждается, что лучшим вкусом обладает лист, выращенный в провинции Ризе на черноморском побережье страны.

Понравится или нет сам чай – спорный вопрос, но вот чайный набор с чайником обратит на себя внимание, будучи выставленным на праздничный стол, инициирует массу расспросов и рассказов. Пригодится и как хороший подарок – тут без вопросов

Прекрасным презентом окажется и чайный сервиз оригинальной раскраски. Или просто керамика (тарелки, кувшины) с изысканным восточным узором. Очень развито гончарное дело в Каппадокии. И хороша та экскурсия, в ходе которой туристов не завозят на производство, буквально не подталкивая к покупке – zelyonyiy-tur-po-kappadokii.

Ремни, сумочки из кожи, портмоне – с этими товарами приличного качества и достаточно демократичной стоимости нет никаких проблем. Как и с обувью.

Что привезти женщине

Из Стамбула женщинам привозят натуральную косметику, изделия из кожи и украшения. Из ювелирных украшений предпочтение отдают золотым изделиям. Турецкие украшения из золота выглядят немного архаично и массивно, но зато очень колоритно. Золотые украшения здесь стоят недорого, так как ювелиры редко используют золото высшей пробы. Чаще всего, это сплавы с серебром или медью. На базарах нужно быть особенно внимательными — туристам нередко вместо золота продают сплавы из меди и цинка.

Для создания домашнего уюта в подарок женщинам везут ковры турецкого производства. Это могут быть миниатюрные декоративные коврики или огромные полотна. Ковры в Турции изготавливают из вискозы, шелка и шерсти. Для окраски используют натуральные красители. Качественные изделия стоят от 70–80 долларов.

В качестве символического подарка знакомым женщинам можно привезти банные полотенца — пештемаль. Это тонкое хлопчатобумажное полотенце, украшенное бахромой. Оно очень эффективно впитывает влагу и быстро сохнет.

Турецкие коврыФото: Максим Ершов

Выбираем сувениры на восточном базаре

Побывать на одном из базаров Стамбула это все равно, что посетить одну из достопримечательностей этого города.  Каждый из них предложит вам больший выбор разнообразных товаров.

В первую очередь это всевозможные сувениры. Можно купить талисманы, изделия из кожи, турки, кальяны. Большой популярностью пользуются обереги от сглаза, например, Назар Бонджук (глаз дьявола), Глаз Фатимы, турецкий глаз и прочие. Они могут быть сделаны из стекла, дерева, пластика, в форме подвесок и браслетов, или в виде рисунка на посуде.

В ассортименте представлены сувениры из керамики и фарфора местного и зарубежного производства. Расписные тарелки, вазы всех форм и размеров, красивые маленькие табакерки необычных расцветок или просто сувенирные кружки, разрисованные в восточные краски – это только небольшой перечень представленных там товаров.

Каждый уважающий себя турист считает обязанным приобрести на восточном базаре украшение из золота или серебра, особенно если, поторговавшись с продавцом, вы купите вещи по очень низкой цене. Прилавки завалены ювелирными украшениями из меди, серебра и золота. Можно купить изделия ручной работы, с вставками из драгоценных камней, но следует быть осторожней так, как вам запросто могут всучить подделку, да еще втридорога.

https://youtube.com/watch?v=cC6s0lan92Y

Турецкий чай

Можно сказать, что этот напиток является «потомком» грузинского чая. Именно его семена приказал привезти из Грузии в турецкий город Ризе Мустафа Кемаль Ататюрк – глава страны в прошлом столетии. Благоприятный климат и плодородная почва турецкой земли благодатно воздействовали на новую культуру, которая прижилась в Турции и давала отличные урожаи.

Турецкий чай пользуется у специалистов славой самого чистого, хотя и не слишком ароматного. Способ приготовления для него турки нашли свой: ставят два чайника – один на другой, чтобы заварка в верхнем «кипела» на пару, не теряя своих качеств. В Турции пьют чай очень горячим, а сахар добавляется уже в процессе чаепития.  

Антиквариат

В самом известном городе Турции можно купить всё, начиная от драгоценных камней на большом базаре и заканчивая старинными книгами на улицах Бейоглу.

Недалеко от Гранд-базара находится антикварный магазин, напоминающий музей артефактов. В нём представлены греческие и русские православные иконы, миниатюры эпохи Османской империи и другие уникальные предметы старины.

Приезжающие в город охотники за антиквариатом стремятся попасть туда и приобрести старинные украшения, картины, книги и другие предметы древности

Относиться к покупке таких изделий следует с особой осторожностью. Согласно турецкому законодательству, в стране запрещён вывоз антиквариата, возраст которого превышает 100 лет

Для избежания проблем, предметы старины рекомендуется покупать в лавках, имеющих специальные музейные удостоверения.

Есть рыбу на Галатском мосту

О знаменитой стамбульской булке с рыбой балык экмек ходят легенды. Не мудрено: Стамбул раскинулся по берегам пролива Босфор между двух морей, и рыбы тут предостаточно. Центром рыбной культуры в городе стал Галатский мост, связывающий Старый город с Новым. Здесь, на мосту, волны Босфора соединяются с заливом Золотой рог, и с восхода до заката рыбаки закидывают удочки. В поиске рыбных деликатесов туристы направляются именно на Галатский мост. Зазывалы приглашают гостей города отведать популярное рыбное блюдо, только вот цены в местных ресторанах порой в десятки раз превышают средние по городу, а качество еды отнюдь не лучшее.

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com

Чтобы попробовать стамбульские деликатесы из рыбы, отправляйся на улицу Fermeneciler. Изумительный балык экмек в лаваше готовят в Kuzine Karaköy — около 11 лир (~ 130 рублей). Ещё одно излюбленное местными рыбное место — Akın Balık: ужин с ракы (турецкой водкой), закусками и горячим на двоих — 300 лир (~ 3500 рублей).

Что привезти из Стамбула друзьям и родственникам

Стамбул – самый крупный город Турции с богатой многовековой историей стал излюбленным туристическим местом.

Будучи торгово-промышленным и культурным центром страны, путешественниками он больше воспринимается как сказочная страна, богатая пряностями, драгоценными украшениями и расписными тканями, роскошными мечетями, восточными танцами и прекрасными одалисками.

Хотя сегодня он стал более открытым и гостеприимным, но от этого не менее загадочным. Уехать, и не прихватить подарки из Стамбула, просто невозможно, тем более что разнообразные сувенирные и антикварные лавки тут встречаются на каждом шагу, не говоря уже о знаменитых восточных базарах.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ В СТАМБУЛЕ

Индивидуальные экскурсии в Стамбуле	Tripster.ru – лидирующий сервис онлайн-бронирования экскурсий в Стамбуле. Tripster.ru проводит необычные экскурсии от местных жителей в 560+ городах мира. Бронируйте экскурсии в Стамбуле.
Аренда жилья в Стамбуле	Booking.com – самый популярный в мире интернет ресурс по бронированию отелей, гарантирует лучшие цены. Бронируйте отели и квартиры в Стамбуле по лучшим ценам.
Такси из аэропорта Стамбула	Kiwitaxi.ru – это система онлайн-бронирования индивидуальных трансферов. Заказывайте такси Kiwitaxi в любое место Стамбула.
Туристическая страховка	Cherehapa Страхование – онлайн-сервис по сравнению и продаже страховых услуг от крупнейших страховых компаний.

Джезва

Для того чтобы сварить настоящий турецкий кофе, недостаточно просто купить продукцию Mehmet Efendi. Для приготовления «правильного» напитка нужна джезва (турка) — сужающаяся кверху коническая емкость с широким дном и длинной ручкой. Лучшие сосуды изготавливают из меди — металла, обладающего высокой электро- и теплопроводностью. В такой посуде жидкость нагревается равномерно, молотые зерна успевают отдать свой богатый аромат и насыщенный вкус.

Турецкий кофе — напиток капризный, его приготовление требует определенных навыков. Прогрейте дно джезвы. Затем залейте в сосуд 60 мл воды (фильтрованной или бутилированной) и всыпьте две чайные ложки перемолотого до состояния муки кофе. Погрузите турку в раскаленный песок, за неимением оного — поставьте на плиту, установив маленькую мощность. Снимите емкость с огня, когда пена поднимется к краям, оставив в центре маленькое пятнышко. Не допускайте кипения! Перелейте готовый кофе в подогретую чашку. Не приступайте к дегустации сразу — дайте напитку настояться 2–3 минуты, за это время гуща успеет осесть ко дну.

Косметика

Как мы уже успели убедиться, Турция – это настоящий рай для гурманов. Но турки умеют завлекать туристов не только многочисленными вкусностями, но и другими товарами, в частности косметической продукцией. К известным косметическим брендам Турции принадлежат Watsons, Rosense, Gratis, Dogal Pazar, Cosmetica.

Натуральное мыло

Эту продукцию лучше покупать не в больших супермаркетах, а в маленьких магазинчиках, специализирующихся на изделиях из натуральных трав. Самым популярным является оливковое мыло, поскольку оно хорошо увлажняет и питает кожу. Тем, кто страдает аллергией, следует остановить свой выбор на фисташковом мыле, которое отлично ухаживает за кожей лица и тела, не вызывая сухости или раздражения кожи.

Для омоложения кожи используют розовое и гранатовое мыло, а для борьбы с жирностью кожи – улиточное.

Розовая вода

Косметическое средство, применяемое для очищения и тонизирования кожи, снятия воспаления и высыпаний. Она может применяться для любого типа кожи, но особенно полезна при ее увядании и преждевременном старении. Розовая вода станет хорошим подарком для девушки или женщины в любом возрасте.

Ароматические масла

В каком бы городе вы ни находились, вы всегда сможете купить различные масла:

• оливковое – для ухода за лицом и телом;
• аргановое – для восстановления посеченных и поврежденных волос;
• авокадо – для возвращения коже эластичности и упругости;
• жожоба – для сохранения необходимого уровня влажности кожи;
• кунжутное – для ухода и защиты от солнца;
• черного тмина – для лечения заболеваний кожи;
• абрикосовое – для насыщения кожи витаминами и минералами.

Также в продаже бергамотовое, кокосовое, миртовое, мускатное, кедровое, эвкалиптовое, миндальное, имбирное, гвоздичное и многие другие масла.

Глиняные маски для тела

Это косметическое средство отлично подходит для лечебного обертывания наиболее проблемных участков тела: живота, бедер, ягодиц, талии с целью омоложения кожи и избавления от лишних килограммов. Большой популярностью пользуются глиняные маски из вулканической глины с водорослями.

Кальян и табак

Кальян прочно ассоциируется с восточной культурой, являясь символом ее загадочности и таинственности. На ум сразу приходят живописные картины роскошных гаремов с расписными коврами и очаровательными красавицами.

Купив кальян, вы можете почувствовать себя настоящим султаном из прошлой могущественной Османской империи. В сувенирных лавках продаются различные изделия: от чисто символических миниатюрных до крупногабаритных версий с 2-3 трубками. Кальяны покупают как для прямого назначения, так и для украшения интерьера.

А к хорошему кальяну просто необходимо купить качественный табак. Он продается в упаковках разного веса и с различными вкусовыми особенностями.

Украшения и ювелирные изделия

В Турции не производится собственной золотодобычи, поэтому золото тут привозное, но изготавливаются ювелирные украшения из металла особого состава — золото в Турции особое, немного красноватое. Мастера-ювелиры тут знатные, поэтому, несмотря не менее высокую, чем в Европе, пробу, золотые изделия могут попадаться очень красивые. Кроме драгметаллов для украшений используются самые разные «подручные материалы»: шлифованное стекло; металл; камни и пр. Все это идет на изготовление недорогой, но оригинальной бижутерии, которой на стамбульских рынках и в магазинах видимо-невидимо.

Обедать в Cтаром городе

Как и в любом городе с внушительной историей, в Стамбуле есть Старый город с многочисленными историческими памятниками. Здесь расположены отели, турецкие бани, базары и рестораны. Однако ужинать в Старом городе считается дурным тоном. Заведения завышают цены и по мнению самих турков не отличаются кулинарным мастерством.

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com

Для примера: популярный среди туристов testi kebab (мясо, запеченное в горшочках) в Старом городе обойдется в 70-100 турецких лир за порцию (~ 800-1150 рублей), в то время как в районе площади Таксим это блюдо можно найти менее чем за 50 лир (~ 590 рублей). Мораль: решишь перекусить, выбирай районы, отдаленные от площади Султанахмет — Бейоглу или Бешикташ.

Рынки и базары

Гранд Базар (Капалы Чарши)

Один из крупнейших рынков в мире, который расположен на территории 30 000 кв. м. Был построен в 15 веке на месте византийского рынка (а до того – римского). Насчитывает более 4200 лавок, которые расположились под арочными галереями. Здесь красивая архитектура и особый дух настоящего восточного базара.

Египетский базар

Второй по размерам и по возрасту рынок столицы. Был построен в середине 17 века, специально для продажи восточных специй, масел, бакалеи и сладостей. В этом качестве он работает, и по сей день.

Базар Лалели

Крытый базар – третий по размерам (и второй вещевой) рынок в городе, с более демократичными ценами, чем в Гранд Базаре. К сожалению, он предназначен большей частью для оптовых покупателей, поэтому скидки здесь почти не делают. В торговых рядах квартала Лалели вокруг базара, есть обычные розничные продавцы, которые охотно торгуются.

Блошиный рынок Хорхор

Огромное пятиэтажное здание, заставленное антикварными лавками. Сюда едут за старинными сувенирами, аксессуарами и картинами.

Чай

С чаем страна знакома давно, еще со времен Великого Шелкового пути, когда караваны верблюдов везли драгоценные грузы через Малую Азию. Но тогда напиток не прижился. О нем вспомнили уже в XIX веке, когда султан Османской империи пожелал иметь личные чайные плантации. Первый опыт был неудачным, место выбрали плохо, и растения погибли. Вторая попытка была сделана уже в 1920-х годах на востоке Черного моря. До сих пор весь чай, который производит Турция, растет в этой местности.

Через 45 лет рынок был насыщен и начался экспорт этого напитка. Сейчас он необыкновенно популярен. Турки пьют чай много раз за день. В семьях чайник стоит на огне практически все время. Выпить 20-30 чашечек ароматного напитка — далеко не предел. Заваривают его особым образом в специальных чайниках, один, поменьше, наполняется заваркой и вставляется в другой, с кипятком.

Чай в верхнем сосуде запаривается и полностью раскрывает свой аромат. Пьют его из маленьких стеклянных стаканов, зауженных вверху. Это необходимо, чтобы как можно дольше сохранить напиток горячим. Чаепитие вошло в традицию, и везде, куда бы вы ни направились, вам предложат чашку ароматного чая. Это предложение последует сразу же после стандартного вопроса «как дела?». Обычно его готовят очень крепким, поэтому непривычному европейцу стоит просить «светлый» напиток.